油煙凈化器的選配

油煙凈化器的選配是一個涉及多個因素的綜合考慮過程。以下是一些關鍵的選配要點：

一、確定處理風量

1. 爐頭數(shù)量和煙罩面積：
- 每個爐頭的排煙量大約為2000立方米/小時。
- 煙罩面積按照垂直投影面積計算，每平方米煙罩的排煙量約為2000立方米/小時。
- 例如，如果廚房有5個爐頭，則所需的風量約為10000立方米/小時；若煙罩面積為8平方米，則所需風量約為16000立方米/小時。

2. 菜系和油煙濃度：
- 湘川菜油煙大、味道重，選擇油煙凈化器型號需要偏大，如4000m3/h~6000m3/h一個灶眼。
- 粵菜系列油煙正常，可按3000m3/h一個灶眼選擇。
- 粉、蒸菜等水汽重油煙少的餐飲企業(yè)，選擇油煙凈化器型號可以偏小，如2000m3/h一個灶眼。

二、選擇設備類型

1. 高空排放與低空排放：
- 高空排放設備適合郊區(qū)樓頂?shù)葓鏊?，如“超凡”系列?br> - 低空排放設備適合高檔住宅小區(qū)或底層建筑，如“超潔”或“超能”系列，部分型號還帶自動清洗功能。

2. 除味和消音需求：
- 如果餐廳所在區(qū)域?qū)τ蜔熍欧诺臍馕逗驮胍粲袊栏褚?，建議選擇合適的配套設備，如活性炭除味裝置和消音彎頭、消音風機箱。

三、考慮其他因素

1. 管道設計：
- 管道的設計直接影響油煙排放的流暢度，根據(jù)風量和風速計算所需管道截面積。通常煙管風速設計在10-12米/秒。

2. 風機配置：
- 風機的選擇應綜合考慮風量和壓力，風量一般需比凈化器的風量大5-10%，以保證充足的抽風效果。
- 風機壓力應不小于系統(tǒng)的總阻力，加上15%的工程余量。

3. 設備維護：
- 選購自動清洗的設備可以大大減少清洗的頻率和人工成本，尤其適合高強度使用的餐飲廚房。

四、品牌與型號選擇

1. 品牌選擇：
- 參考2025年油煙凈化器十大品牌排行榜，如科藍環(huán)保、保麗潔Polygee、垂恩TRION、SUPAR速八等，這些品牌在市場上享有較高的知名度和良好的口碑。

2. 型號選擇：
- 根據(jù)實際需求選擇合適的型號，確保設備能夠滿足餐廳的油煙凈化需求。

五、總結

油煙凈化器的選配需要綜合考慮處理風量、設備類型、管道設計、風機配置以及品牌與型號等多個因素。通過科學的選型和合理的配置，可以確保油煙凈化器能夠高效運轉(zhuǎn)，滿足環(huán)保標準，同時提升餐廳的清潔度和顧客的用餐體驗。

低排油煙凈化器技術參數(shù)

型號 Model

處理風量 Draft(M/H)

外型尺寸 Size(mm) L*W*H

法蘭口徑 Flange(mm) W*H

HEP功率 Power(Kw)（選配）

UV功率 Power(Kw)

壓損 Pressure(Pa)

HYFJ-P-2K 2000 1080*850*680 600*470 0.15 0.24 <100

HYFJ-P-4K 4000 1080*1310*680 1060*470 0.25 0.45 <100

HYFJ-P-8K 8000 1080*1310*1250 1060*1000 0.5 0.90 <100

HYFJ-P-12K 12000 1080*1310*1750 1060*1540 0.75 1.35 <100

HYFJ-P-16K 16000 2160*1310*1250 1060*1000 1.0 1.80 <100

HYFJ-P-24K 24000 2160*1310*1750 1060*1540 1.5 2.7 <100

HYFJ-P-32K 32000 2160*1310*2380 1060*2100 2.0 3.6 <100

HYFJ-P-48K 48000 2160*2520*2380 2100*2100 1.5 1.5 <100

以上為低排油煙凈化器技術參數(shù)，包括型號、處理風量、外型尺寸、法蘭口徑、HEP功率（選配）、UV功率、壓損等關鍵指標。通過這些參數(shù)，用戶可以直觀了解不同型號的凈化器在處理油煙方面的性能和規(guī)格，以便根據(jù)實際需求進行選擇。

油煙凈化器配置什么樣的風機合適

根據(jù)所選用的油煙凈化器處理風量來選配相匹配的排油煙風機,根據(jù)排油煙效果來說一般優(yōu)先選用4-72離心風機,若對噪聲有要求就選用11-62E低噪聲離心風機或DEF型低噪聲柜式離心風機!最好不要選用軸流風,因為壓頭太低排油煙效果差!
為了減少麻煩你可以選用SCYJF-C型一體式油煙凈化機組,該油煙凈化設備本身自帶排風裝置,集排煙凈化消聲除味等功能于一體!一步到位省心省事省錢!

餐飲店有必要安裝油煙凈化器嗎？為什么？

油煙凈化器對于餐飲店而言不僅僅是為了符合環(huán)保法規(guī)的要求，它還關乎公共衛(wèi)生、環(huán)境保護以及企業(yè)形象等多方面的考量。以下將從多個角度分析餐飲店安裝油煙凈化器的必要性：
履行法定責任：
遵守法律法規(guī)，避免因未經(jīng)處理的油煙排放而面臨的政府處罰。
隨著國家對環(huán)保標準的日益嚴格，使用油煙凈化器成為法律的要求，如《大氣污染防治法》等明確規(guī)定了餐飲業(yè)油煙排放的限制標準。
保護公共健康：
減少油煙中的有害物質(zhì)，如顆粒物、揮發(fā)性有機物等，對周圍居民和從業(yè)人員健康的保護。
油煙含有多種有毒化學成分，對人體具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性、致突變性等，因此對公共健康構成嚴重威脅。
維護環(huán)境衛(wèi)生：
降低空氣污染，改善周邊環(huán)境質(zhì)量。
減少因油煙引起的環(huán)境污染問題，如酸雨、霧霾等，減輕城市空氣凈化壓力。
提升企業(yè)形象：
展示企業(yè)的環(huán)保責任感，增強消費者對餐飲品牌的認可和信任。
高效油煙凈化器可以作為企業(yè)宣傳的亮點，表明企業(yè)對環(huán)境保護和顧客健康的支持。
優(yōu)化作業(yè)環(huán)境：
改善廚房工作環(huán)境，降低廚師和工作人員因長時間吸入油煙造成的職業(yè)病風險。
減少油煙對操作視線的干擾，提高廚房工作安全性和效率。
節(jié)約經(jīng)營成本：
減少因油煙污染導致的墻面、裝飾和通風系統(tǒng)的清潔和維護費用。
現(xiàn)代化的油煙凈化設備運行穩(wěn)定，能耗低，可降低長期的運營成本。
順應社會潮流：
人們越來越關注健康生活，環(huán)保意識不斷增強，安裝油煙凈化器已成為餐飲行業(yè)的一種趨勢。
社會責任和綠色環(huán)保成為企業(yè)評價的重要標準，影響消費者的選擇和品牌忠誠度。
促進技術創(chuàng)新：
激勵行業(yè)對環(huán)保技術的研發(fā)和創(chuàng)新，推動油煙凈化技術的不斷進步。
科技創(chuàng)新有助于提高油煙凈化器的效率和便捷性，為餐飲店日常運營帶來便利。
此外，餐飲店安裝油煙凈化器已不僅僅是一項商業(yè)選擇，而是一種必須履行的法律責任和社會責任。為了確保油煙凈化器的性能和效果，餐飲店主應當定期進行設備的清洗和維護，同時跟蹤最新的環(huán)保法規(guī)和技術發(fā)展，確保設備能夠滿足現(xiàn)行的法律要求。在選配油煙凈化器時，應考慮其凈化效率、能耗、維護便捷性等因素，以保障投資的長期效益。
總的來說，餐飲店安裝油煙凈化器的必要性源于多方面的考慮，包括法律法規(guī)的遵循、環(huán)境保護的責任、公共健康的維護、企業(yè)形象的樹立、員工工作環(huán)境的改善以及經(jīng)濟效益的考量。通過安裝油煙凈化器，餐飲店不僅可以提升自身的競爭力，還可以為環(huán)境保護和社會可持續(xù)發(fā)展作出貢獻，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與環(huán)境效益的雙贏。

油煙凈化器有何作用？

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。常見設備：

1、油煙收集罩：采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。

2、運水煙罩：采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。

3、水噴淋洗滌塔凈化工藝:采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風機排放。

4、高壓靜電（等離子）:利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。如連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有專業(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴重，失火風險很大。

5、物理過濾:絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。

6、光催化:利用紫外光將含油氣體的油霧分解。

7、生物凈化:利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。

8、液沫洗滌:利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學方法的結合產(chǎn)物，機電一體化產(chǎn)品，嚴格來說不應該叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機較為合理。