廚房油煙凈化器規(guī)定

關(guān)于廚房油煙凈化器的規(guī)定，主要涉及安裝、使用、維護(hù)等多個(gè)方面。以下是一些主要的規(guī)定和注意事項(xiàng)：

一、安裝規(guī)定

1. 位置選擇：
- 油煙凈化器應(yīng)安裝在爐灶的正上方，距離灶臺(tái)約65-75厘米的高度為宜，以確保能最大限度地吸收油煙。
- 安裝位置應(yīng)避免選擇門窗等通風(fēng)口附近，以防止影響凈化效果。
- 對(duì)于吊掛式安裝，一般建議安裝在離地面2.2-2.5米的位置，這樣既方便操作，又能確保油煙的有效凈化。
- 安裝時(shí)需預(yù)留足夠的維修空間，通常不小于1米，以便日后的清洗、保養(yǎng)和維修。

2. 固定與連接：
- 安裝時(shí)應(yīng)使用合適的支架（如角鐵支架或槽鋼支架）進(jìn)行固定，確保設(shè)備水平安裝，避免垂直安裝導(dǎo)致油滴倒灌。
- 油煙凈化器的進(jìn)出風(fēng)口應(yīng)與排煙管道緊密連接，確保油煙均勻進(jìn)入凈化器。風(fēng)管尺寸小于凈化器風(fēng)口尺寸時(shí)，應(yīng)連接變徑口，不可直接封板。
- 風(fēng)機(jī)應(yīng)安裝在凈化器之后，并保持一定距離（一般建議大于3米），以避免直接吸入凈化器處理后的油煙。

3. 電源與安全：
- 廚房電源插座應(yīng)符合油煙凈化器的功率要求，并處于安全、易接觸的位置。建議使用專用插座，避免與其他大功率電器共用。
- 電源安裝應(yīng)使用獨(dú)立的電路，并裝有漏電保護(hù)器，確保安全使用。電源箱上應(yīng)有指示燈顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。

二、使用規(guī)定

1. 開機(jī)與烹飪：
- 遵循“先開機(jī)，后烹飪”的原則，即在開始烹飪前5-10分鐘就應(yīng)啟動(dòng)油煙凈化器，以建立穩(wěn)定的氣流，達(dá)到最佳凈化效果。
- 根據(jù)烹飪的油煙量，適時(shí)調(diào)節(jié)油煙凈化器的風(fēng)速檔位，炒菜時(shí)選擇中高檔位，燉煮時(shí)則可選擇低檔位以節(jié)省能源。

2. 避免長(zhǎng)時(shí)間空轉(zhuǎn)：
- 在不使用廚房時(shí)，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉油煙凈化器，避免長(zhǎng)時(shí)間空轉(zhuǎn)造成不必要的能源浪費(fèi)和機(jī)器磨損。

三、維護(hù)規(guī)定

1. 定期清洗：
- 油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間使用后，會(huì)積累一定的油垢，影響凈化效果和機(jī)器壽命。因此，需要定期（如每?jī)蓚€(gè)月至少一次）對(duì)濾網(wǎng)、風(fēng)輪、電場(chǎng)格柵等部件進(jìn)行清洗。
- 清洗時(shí)應(yīng)按照說明書上的指導(dǎo)進(jìn)行，使用專業(yè)的油污清洗劑，避免使用腐蝕性強(qiáng)的清潔劑。
- 清洗過程中應(yīng)確保設(shè)備完全斷電，并注意安全，避免觸電。

2. 部件更換：
- 油煙凈化器的核心部件（如電場(chǎng)格柵、活性炭過濾層等）有其特定的使用壽命和更換周期。當(dāng)發(fā)現(xiàn)凈化效果明顯下降或部件出現(xiàn)嚴(yán)重腐蝕、變形等情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換。
- 更換部件時(shí)應(yīng)選擇適合的規(guī)格，并確保安裝正確，避免出現(xiàn)漏氣或短路等安全隱患。

3. 檢查與維護(hù)：
- 除了定期清洗外，還應(yīng)定期檢查油煙凈化器的電源線、插頭、開關(guān)等部件是否完好，有無老化、破損現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換，確保使用安全。

四、其他注意事項(xiàng)

- 避免放置重物或易燃物品：切勿在油煙凈化器上放置重物或易燃物品，以免發(fā)生意外。
- 專業(yè)安裝：安裝人員應(yīng)具備專業(yè)的安裝技能和經(jīng)驗(yàn)，能夠根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境提供完整優(yōu)質(zhì)的安裝方案。
- 遵循標(biāo)準(zhǔn)：安裝和使用過程中應(yīng)嚴(yán)格遵循設(shè)備制造商提供的詳細(xì)安裝指南和當(dāng)?shù)氐陌踩?guī)范。

綜上所述，廚房油煙凈化器的規(guī)定涵蓋了安裝、使用、維護(hù)等多個(gè)方面，旨在確保設(shè)備的正常運(yùn)行和預(yù)期的凈化效果，同時(shí)符合環(huán)保和安全的要求。

廚房油煙凈化器國家治理油煙的法規(guī):

廚房油煙凈化器國家治理油煙的法規(guī)主要包括以下內(nèi)容。

中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法規(guī)定，排放污染物超過國家或地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)事業(yè)單位，需繳納超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)并負(fù)責(zé)治理，同時(shí)對(duì)環(huán)境嚴(yán)重污染的企業(yè)事業(yè)單位實(shí)行限期治理。

中華人民共和國大氣污染防治法強(qiáng)調(diào)國家鼓勵(lì)和支持大氣污染的科學(xué)技術(shù)研究，推廣先進(jìn)適用的防治技術(shù)，鼓勵(lì)開發(fā)、利用清潔能源。嚴(yán)格限制大氣排放有害物質(zhì)的廢氣和粉塵，確需排放時(shí)必須凈化處理，不超過規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。

國家環(huán)境保護(hù)局和國家工商行政管理局的通知強(qiáng)調(diào)飲食、娛樂服務(wù)企業(yè)選址應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求，配置防治污染設(shè)施，保護(hù)周圍環(huán)境。企業(yè)建設(shè)和經(jīng)營必須遵守國家環(huán)保法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，防止環(huán)境污染。

此外，各地方政府制定的地方規(guī)章也對(duì)飲食、娛樂、服務(wù)行業(yè)提出了更具體的要求。例如，新建、改造（含翻建）、擴(kuò)建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的項(xiàng)目涉及污染時(shí)，需向當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門辦理環(huán)境影響申報(bào)登記或?qū)徟掷m(xù)。

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》GB18483-2001也對(duì)餐飲業(yè)的油煙排放做出了具體規(guī)定，要求飲食企業(yè)設(shè)置油煙收集裝置并通過專門煙囪排放，禁止使用居民樓內(nèi)的煙道排放油煙。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)

國家環(huán)保局制定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)飲食業(yè)單位的油煙排放進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。具體內(nèi)容如下：
1. 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建、擴(kuò)建、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。
2. 規(guī)范性引用文件
GB 14554 惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 14675 空氣質(zhì)量 惡臭的測(cè)定 三點(diǎn)比較式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法
3. 術(shù)語及定義
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：溫度為273K，壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。
飲食業(yè)油煙：對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。
油煙凈化設(shè)備：對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。
飲食業(yè)單位：處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位。
無組織排放：未經(jīng)任何油煙凈化設(shè)施凈化的油煙排放。
油煙去除效率：飲食業(yè)油煙進(jìn)行凈化設(shè)備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質(zhì)量的百分比。
臭氣濃度：惡臭氣體（包括異味）用無臭空氣進(jìn)行稀釋，稀釋到剛好無臭時(shí)，所需的稀釋倍數(shù)。
4. 排放限值
包括飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分、油煙最高允許排放濃度、排氣筒最低排放高度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率等方面的規(guī)定。
5. 其它規(guī)定
包括排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放視同超標(biāo)。
6. 監(jiān)測(cè)
包括采樣位置及采樣點(diǎn)、采樣時(shí)間、采樣頻次、采樣工況、分析、測(cè)定方法等方面的規(guī)定。
7. 標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施
包括排放油煙的飲食業(yè)單位應(yīng)安裝并正常運(yùn)行符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的油煙凈化設(shè)施，縣級(jí)以上環(huán)保部門可對(duì)飲食業(yè)單位油煙排放情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。其他需要特殊保護(hù)的地區(qū)，由縣級(jí)以上環(huán)境保護(hù)部門確定。本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。
附錄A和附錄B分別提供了飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法、油煙去除效率的測(cè)定方法。
簡(jiǎn)單地說，你可以先找餐廳協(xié)商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不肯你可以找當(dāng)?shù)丨h(huán)保局投訴。

廚房油煙凈化器的國家法規(guī)

中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法 中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法：　 　第28條：排放污染物超過國家或者地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)事業(yè)單位，依照國家規(guī)定繳納超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)，并負(fù)責(zé)治理。　第29條：對(duì)造成環(huán)境嚴(yán)重污染的企業(yè)事業(yè)單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務(wù)。 中華人民共和國大氣污染防治法 中華人民共和國大氣污染防治法： 　第9條：國家鼓勵(lì)和支持大氣污染的科學(xué)技術(shù)研究，推廣先進(jìn)適用的大氣污染防治技術(shù)；鼓勵(lì)和支持開發(fā)、利用太陽能、風(fēng)能等清潔能源。 　第36條第二款：嚴(yán)格限制向大氣排放含有害物質(zhì)的廢氣和粉塵；確需排放的，必須經(jīng)過凈化處理，不超過規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。 　第44條：城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營者，必須采取措施，防治油煙對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成污染。 其他通知及規(guī)定 國家環(huán)境保護(hù)局、國家工商行政管理局《關(guān)于加強(qiáng)飲食娛樂服務(wù)行業(yè)環(huán)境管理》的通知。 　第一條：飲食、娛樂服務(wù)企業(yè)的選址，必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求，配置防治污染設(shè)施，保護(hù)周圍的環(huán)境。上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營必須遵守國家環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)，防止環(huán)境污染。 第二條第一款：飲食必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放，禁止利用居民樓內(nèi)的煙道排放。 　第三條：新建、改造(含翻建)、擴(kuò)建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務(wù)業(yè)，有涉及污染項(xiàng)目的，應(yīng)按環(huán)境保護(hù)法及有關(guān)行政法規(guī)，向當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)行政主管部門辦理環(huán)境影響申報(bào)登記或?qū)徟掷m(xù)。 ?。ㄋ模└鞯胤秸贫ǖ牡胤揭?guī)章。 （五）<<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）>>GB18483-2001

有知道廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么？

餐飲服務(wù)單位油煙最高允許排放濃度限值由2.0mg/m3（國家標(biāo)準(zhǔn)），現(xiàn)多地調(diào)整為1.0mg/m3