上年至今，深圳市全力推動(dòng)“散亂污”場(chǎng)地整治工作，清查出幾萬(wàn)家“散亂污”場(chǎng)地，列舉，餐飲行業(yè)場(chǎng)地占有率過(guò)半，餐館廚房排煙整治早已刻不容緩。這種餐飲行業(yè)場(chǎng)地為按整頓規(guī)定升級(jí)改造，紛紛選購(gòu)油煙凈化器、無(wú)煙燒烤車(chē)、UV光解油煙凈化器、靜電式油煙凈化器等環(huán)境污染治理設(shè)備，絕大多數(shù)全是在網(wǎng)上買(mǎi)，并自主安裝。但油煙凈化器作用怎樣，還有待考量。

    在環(huán)保部門(mén)的平時(shí)查驗(yàn)中，就發(fā)覺(jué)油煙凈化器不良現(xiàn)象頻頻發(fā)生。

    1，油煙凈化器市揚(yáng)錯(cuò)亂。許多電商和門(mén)店售銷(xiāo)油煙凈化器，劃算的數(shù)百元，貴的數(shù)萬(wàn)元，品質(zhì)參差不齊。

    2，“環(huán)?！弊C件辨別真假。油煙凈化器貼上環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識(shí)的油煙凈化器，通常顧客辨別真假。

    3，凈化效果作用令人擔(dān)憂(yōu)。為防止因沒(méi)有配建油煙凈化器設(shè)備被列入“散亂污”，許多餐飲店經(jīng)營(yíng)者在廚房排煙整治建設(shè)項(xiàng)目上也玩得了“DIY”，自主選購(gòu)破舊不堪、便宜的油煙凈化器，做為應(yīng)收環(huán)保檢查的擋箭牌和應(yīng)收查驗(yàn)的“遮羞布”。

    4，存有安全風(fēng)險(xiǎn)。靜電油煙凈化器的工作原理是運(yùn)用電磁場(chǎng)功效來(lái)解決廚房排煙，安裝使用假冒偽劣商品，存有安全用電困局。

    《中華共和國(guó)大氣污染治理法》第八十這條明文規(guī)定，“排污廚房排煙的餐館第三產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)人理應(yīng)安裝符合要求規(guī)范的油煙凈化器設(shè)備并維持沒(méi)問(wèn)題應(yīng)用，或是采用別的油煙凈化器對(duì)策，使廚房排煙環(huán)保達(dá)標(biāo)，并避免對(duì)周邊住戶(hù)的正常衣食住行壞境導(dǎo)致環(huán)境破壞”。

    但隨之推進(jìn)簡(jiǎn)政放權(quán)、放管服工做的深入推進(jìn)，餐館場(chǎng)地推行網(wǎng)站備案制，不必環(huán)保局審核和檢收。行政經(jīng)理單位撤出餐飲行業(yè)的環(huán)保審批和檢收人物，過(guò)去根據(jù)環(huán)保驗(yàn)收來(lái)查驗(yàn)餐飲行業(yè)戶(hù)是不是早已貫徹環(huán)境保護(hù)“三同時(shí)”機(jī)制的“符石”蕩然無(wú)存。

    提議五方面下手處理廚房排煙環(huán)境污染治理市揚(yáng)錯(cuò)亂難題，提升餐館廚房排煙污染治理，是持續(xù)考慮老百姓日益增長(zhǎng)的幸福生活必須推動(dòng)餐飲行業(yè)建康轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵措施。提議從提升市場(chǎng)管理、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、壞境管控、主題教育等層面下手，處理廚房排煙環(huán)境污染治理市揚(yáng)錯(cuò)亂難題：

一，要環(huán)保設(shè)備市揚(yáng)。

    餐館在地市的街頭巷尾星羅棋布，取決于于總數(shù)浩物的餐館，管控資源過(guò)少。檢測(cè)多次廚房排煙煙氣約需1500元，用時(shí)約1.5鐘頭，檢測(cè)利潤(rùn)很高。市場(chǎng)管理、生態(tài)環(huán)保、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證等單位緊密配合，果斷查處假冒偽劣商品生產(chǎn)商，提升供給側(cè)的整治，正本清源，清潔餐館廚房排煙環(huán)境污染治理設(shè)施市揚(yáng)。

二，是提升產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證監(jiān)管。

    驗(yàn)證認(rèn)同監(jiān)管單位嚴(yán)格監(jiān)督查驗(yàn)，CCEP環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證單位嚴(yán)苛驗(yàn)證嚴(yán)把，提升對(duì)冒充認(rèn)證證書(shū)生產(chǎn)商的懲處，提升驗(yàn)證的復(fù)診，對(duì)出現(xiàn)質(zhì)量事故的商品，馬上銷(xiāo)戶(hù)其國(guó)際認(rèn)證，并向人際關(guān)系公布。CCEP標(biāo)示提升“2維碼”防假作用，電腦二維碼掃描，商品信息立刻顯視。

三，是提升廚房排煙環(huán)境破壞管控。

    市級(jí)左右地區(qū)鎮(zhèn)政府明確的監(jiān)管單位要提升餐館廚房排煙環(huán)境破壞的稽查管控，挑選安裝符合要求的油煙凈化器，預(yù)埋標(biāo)準(zhǔn)的取樣檢測(cè)口，制訂標(biāo)準(zhǔn)的操作程序，油煙凈化器設(shè)備清洗維護(hù)，創(chuàng)建設(shè)備運(yùn)作狀況和養(yǎng)護(hù)保護(hù)狀況備案機(jī)制。

四，是樹(shù)立餐飲業(yè)協(xié)會(huì)的作用。

    餐飲業(yè)研究會(huì)充分運(yùn)用制造業(yè)自我約束、幫助、業(yè)務(wù)功效，推廣和線上營(yíng)銷(xiāo)餐館廚房排煙污染治理的具體方法，創(chuàng)建廚房排煙整治工藝服務(wù)管理平臺(tái)，編印餐館廚房排煙預(yù)防有關(guān)工作指南，讓餐館經(jīng)營(yíng)人了解“需不需要做”和“如何做”。

五，是提升推廣

    提升政策法規(guī)條例和規(guī)范的推廣，提升餐飲行業(yè)戶(hù)的壞境觀念、法制觀念、擔(dān)當(dāng)意識(shí)。提升人際關(guān)系信用評(píng)價(jià)和媒介輿論監(jiān)督，創(chuàng)建油煙凈化器生產(chǎn)商的“紅”、“黑”榜，有利于餐館經(jīng)營(yíng)人悉知基本信息，挑選可以信賴(lài)的設(shè)施。

    油煙凈化器，只裝有凈化效果的凈化器，就像蔚頓環(huán)保只生產(chǎn)有凈化效果的油煙凈化器！朋友們，別讓劣質(zhì)油煙凈化器成為整治油煙污染的擋箭牌。