飯店不開油煙凈化器

飯店不開油煙凈化器是違反相關(guān)環(huán)保法規(guī)和規(guī)定的行為，可能對環(huán)境、公共健康以及周邊居民的生活造成不良影響。

首先，油煙是烹飪過程中產(chǎn)生的廢氣，其中含有大量有害物質(zhì)，如顆粒物、揮發(fā)性有機物（VOCs）和異味等。這些物質(zhì)如果未經(jīng)處理直接排放到大氣中，會對空氣質(zhì)量造成污染，加劇霧霾等環(huán)境問題。同時，油煙還可能對周邊居民的健康造成影響，如引起呼吸系統(tǒng)疾病、過敏反應(yīng)等。

其次，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，飯店等餐飲服務(wù)單位必須安裝油煙凈化器，并確保其正常運行，以達到規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。這是餐飲行業(yè)必須遵守的環(huán)保要求，也是保障公共健康和環(huán)境的必要措施。

因此，飯店不開油煙凈化器是違法的行為，一旦被發(fā)現(xiàn)，將會受到相關(guān)部門的處罰和整改要求。同時，這也將對飯店的聲譽和經(jīng)營造成不良影響，因為消費者越來越注重環(huán)保和健康，不愿意在環(huán)境臟亂、油煙彌漫的飯店用餐。

總之，飯店必須遵守相關(guān)環(huán)保法規(guī)和規(guī)定，安裝并正常運行油煙凈化器，以保障公共健康和環(huán)境。同時，飯店也應(yīng)該加強自身的環(huán)保意識和管理水平，積極采取措施減少油煙等污染物的排放，為環(huán)保事業(yè)貢獻自己的力量。

小型餐飲業(yè)不裝油煙凈化器會不會被查？

越來越多飯店老板咨詢，當(dāng)?shù)爻枪懿块T檢查，詢問是否安裝油煙凈化設(shè)備，如果未安裝，就必須整頓限期整改，安裝凈化設(shè)備。飯店老板就疑問是否必須安裝油煙凈化器？？？隨著國家對環(huán)境保護的倡導(dǎo)，環(huán)境保護局也對各省會城市，包括二三線城市格外重視，尤其是油煙污染問題，也已列入到環(huán)境管理工作范圍內(nèi)；禁止油煙污染源的無組織排放，要求安裝油煙凈化器設(shè)備。只要是餐飲行業(yè)，在烹飪食物，或者食品加工時都會產(chǎn)生或多或少的油煙，這些油煙含有很多有害物質(zhì)，不僅危害我們的身體健康，還會嚴(yán)重的破壞周邊的環(huán)境，對大氣造成污染，所以不裝油煙凈化器是不能開業(yè)的。環(huán)保局的規(guī)定，餐飲油煙排放必須達到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，如果未達標(biāo)輕則限期整頓，嚴(yán)重者罰款停業(yè)整頓，所有油煙凈化器是必須安裝的。

餐飲店不安裝油煙凈化器，有哪些影響呢？

由于我國重視餐飲業(yè)油煙污染，全國各地許多地方都要求餐飲單位安裝油煙凈化器。油煙凈化器已經(jīng)是餐飲廚房必備的環(huán)保產(chǎn)品。但還是有一部分餐飲單位對環(huán)境意識不高，很多餐飲店為了節(jié)約成本安裝普通的油煙凈化器，甚至還有一些餐飲店不安裝油煙凈化器認為油煙凈化器是一種負擔(dān)，認為油煙凈化器不能為餐飲飯店帶來直接的利潤收益，能不安裝就不安裝態(tài)度。從而導(dǎo)致油煙污染問題也越來越嚴(yán)重。而根據(jù)國家環(huán)保局規(guī)定《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》來看，餐飲店都最是也是需要安裝合格的油煙凈化器，否則會被罰款或是整改，甚至是關(guān)停門店。給餐飲店將帶來哪些負面影響呢？

1.國家相關(guān)政策規(guī)定，未安裝油煙凈化器的飯店，一旦散發(fā)出刺鼻的氣味并引起周圍居民的抱怨，甚至是投訴。環(huán)保部門將對其進行罰款。即使飲食單位沒有被罰款，也將被要求停業(yè)整頓。被罰款的錢甚至比油煙凈化器的錢還要多。2.對人體健康造成危害；有的小飯店為了省錢，或是應(yīng)付環(huán)保局購買了劣質(zhì)的油煙凈化器，安裝了后沒有達到理想的效果。導(dǎo)致廚房內(nèi)環(huán)境質(zhì)量差，直接影響到常時間烹飪廚師和員工們的的身心健康。3.對周邊環(huán)境造成污染；未安裝油煙凈化器的餐飲單位會污染周圍的空氣環(huán)境，還會污染建筑物的墻壁表面。還會影響到顧客和周圍居民對餐飲單位的印象不好，并對餐飲消費產(chǎn)生負面影響。餐飲從業(yè)人員必須重視這個問題，合法規(guī)范安裝并使用油煙凈化器。安裝符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器能通過環(huán)保檢查，還能給工作人員提供良好的工作環(huán)境也要及時避免油煙對人和環(huán)境造成危害。在這里，提醒大家積極安裝油煙凈化裝置，避免為不安裝或是安裝未達標(biāo)而造成不良負面后果。安裝油煙凈化器一定要安裝高效率的油煙凈化器，像快霸油煙凈化器價格雖然貴一點，但效果好，使用年限還長，售后服務(wù)及時周到，最重要的是油煙排放標(biāo)準(zhǔn)完全符合環(huán)保要求。

燒烤沒有裝油煙凈化器會被罰款嗎？

油煙凈化器是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進行凈化處理的設(shè)備。飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源，所以不裝油煙凈化器是不能開業(yè)的。

國家環(huán)保總局嚴(yán)令要求全國各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護局（廳）和環(huán)境保護重點城市環(huán)境保護局將油煙污染問題列入正常環(huán)境管理工作范圍；嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。

規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：最高允許排放濃度2.0mgm3，具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85。

飯店沒有油煙凈化器會有要怎樣處罰

那就要注意了，油煙排放引起居民投訴，會被環(huán)保局調(diào)查，沒有安裝油煙凈化器會被罰款并責(zé)令整改。