餐館用油煙凈化器

餐館用油煙凈化器是餐飲行業(yè)中不可或缺的環(huán)保設(shè)備，它對(duì)于改善空氣質(zhì)量、保障員工和顧客健康、提升餐館形象以及符合環(huán)保法規(guī)要求等方面都具有重要作用。以下是對(duì)餐館用油煙凈化器的詳細(xì)介紹：

### 一、產(chǎn)品概述

餐館用油煙凈化器主要采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用，通過風(fēng)機(jī)將含油煙廢氣吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器內(nèi)部進(jìn)行凈化處理。凈化過程中，大粒徑油霧粒子在重力慣性作用下被物理分離，并流入油槽排出；而微小粒徑油霧粒子則進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，被荷電后吸附并部分炭化，同時(shí)高壓靜電激發(fā)的臭氧還能有效降解有害成分，起到消毒、除味的作用。

### 二、應(yīng)用場(chǎng)景

餐館用油煙凈化器適用于各種規(guī)模的餐館、酒店、廚房等場(chǎng)所，特別是那些油煙產(chǎn)生量大、排放要求高的區(qū)域。此外，它還廣泛應(yīng)用于機(jī)場(chǎng)配套餐廳、火車站候車大廳、高檔寫字樓、學(xué)校餐廳、地鐵捷運(yùn)站等對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格的場(chǎng)所。

### 三、選購建議

1. 法規(guī)合規(guī)性：確保所選油煙凈化器符合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，排放濃度需低于國家最新出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)。
2. 適合廚房規(guī)模：根據(jù)餐館廚房的大小和食物加工量來選擇合適的油煙凈化器型號(hào)，以確保其能夠高效去除油煙顆粒和異味。
3. 凈化效率：選擇具有高凈化效率的油煙凈化器，能夠長(zhǎng)期保持穩(wěn)定的凈化效果。
4. 過濾技術(shù)：了解產(chǎn)品所采用的過濾技術(shù)，優(yōu)先選擇靜電式處理設(shè)備，因其具有更好的油煙去除效果。
5. 噪音水平：考慮油煙凈化器的噪音水平，選擇低噪音產(chǎn)品以創(chuàng)造寧靜的用餐環(huán)境。
6. 維護(hù)和清潔：選擇易于維護(hù)和清潔的油煙凈化器，以減少維護(hù)成本和工作量。
7. 品牌聲譽(yù)和客戶評(píng)價(jià)：選擇知名品牌或具有良好聲譽(yù)的供應(yīng)商，并查閱其他餐館的客戶評(píng)價(jià)和反饋。
8. 預(yù)算范圍：在預(yù)算范圍內(nèi)選擇性價(jià)比高的油煙凈化器產(chǎn)品。
9. 售后服務(wù)：了解供應(yīng)商的售后服務(wù)政策和保修條款，確保在使用過程中能夠獲得及時(shí)的技術(shù)支持和維修服務(wù)。

### 四、市場(chǎng)熱門品牌與產(chǎn)品

目前市場(chǎng)上餐館用油煙凈化器的品牌眾多，其中一些知名品牌如科藍(lán)環(huán)保、SUPAR速八、保麗潔Polygee、雙尼SOUNINY等備受推崇。這些品牌的產(chǎn)品在凈化效率、噪音控制、維護(hù)便利性等方面均表現(xiàn)出色，并得到了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。

### 五、總結(jié)

餐館用油煙凈化器是餐飲行業(yè)中的重要設(shè)備，對(duì)于改善空氣質(zhì)量、保障健康、提升餐館形象以及符合環(huán)保法規(guī)要求等方面具有重要意義。在選購時(shí)，應(yīng)綜合考慮法規(guī)合規(guī)性、廚房規(guī)模、凈化效率、過濾技術(shù)、噪音水平、維護(hù)和清潔、品牌聲譽(yù)和客戶評(píng)價(jià)等因素，以選擇最適合自己餐館需求的產(chǎn)品。

餐飲店有必要安裝油煙凈化器嗎？為什么？

油煙凈化器對(duì)于餐飲店而言不僅僅是為了符合環(huán)保法規(guī)的要求，它還關(guān)乎公共衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及企業(yè)形象等多方面的考量。以下將從多個(gè)角度分析餐飲店安裝油煙凈化器的必要性：
履行法定責(zé)任：
遵守法律法規(guī)，避免因未經(jīng)處理的油煙排放而面臨的政府處罰。
隨著國家對(duì)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的日益嚴(yán)格，使用油煙凈化器成為法律的要求，如《大氣污染防治法》等明確規(guī)定了餐飲業(yè)油煙排放的限制標(biāo)準(zhǔn)。
保護(hù)公共健康：
減少油煙中的有害物質(zhì)，如顆粒物、揮發(fā)性有機(jī)物等，對(duì)周圍居民和從業(yè)人員健康的保護(hù)。
油煙含有多種有毒化學(xué)成分，對(duì)人體具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性、致突變性等，因此對(duì)公共健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。
維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生：
降低空氣污染，改善周邊環(huán)境質(zhì)量。
減少因油煙引起的環(huán)境污染問題，如酸雨、霧霾等，減輕城市空氣凈化壓力。
提升企業(yè)形象：
展示企業(yè)的環(huán)保責(zé)任感，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)餐飲品牌的認(rèn)可和信任。
高效油煙凈化器可以作為企業(yè)宣傳的亮點(diǎn)，表明企業(yè)對(duì)環(huán)境保護(hù)和顧客健康的支持。
優(yōu)化作業(yè)環(huán)境：
改善廚房工作環(huán)境，降低廚師和工作人員因長(zhǎng)時(shí)間吸入油煙造成的職業(yè)病風(fēng)險(xiǎn)。
減少油煙對(duì)操作視線的干擾，提高廚房工作安全性和效率。
節(jié)約經(jīng)營成本：
減少因油煙污染導(dǎo)致的墻面、裝飾和通風(fēng)系統(tǒng)的清潔和維護(hù)費(fèi)用。
現(xiàn)代化的油煙凈化設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，能耗低，可降低長(zhǎng)期的運(yùn)營成本。
順應(yīng)社會(huì)潮流：
人們?cè)絹碓疥P(guān)注健康生活，環(huán)保意識(shí)不斷增強(qiáng)，安裝油煙凈化器已成為餐飲行業(yè)的一種趨勢(shì)。
社會(huì)責(zé)任和綠色環(huán)保成為企業(yè)評(píng)價(jià)的重要標(biāo)準(zhǔn)，影響消費(fèi)者的選擇和品牌忠誠度。
促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新：
激勵(lì)行業(yè)對(duì)環(huán)保技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，推動(dòng)油煙凈化技術(shù)的不斷進(jìn)步。
科技創(chuàng)新有助于提高油煙凈化器的效率和便捷性，為餐飲店日常運(yùn)營帶來便利。
此外，餐飲店安裝油煙凈化器已不僅僅是一項(xiàng)商業(yè)選擇，而是一種必須履行的法律責(zé)任和社會(huì)責(zé)任。為了確保油煙凈化器的性能和效果，餐飲店主應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行設(shè)備的清洗和維護(hù)，同時(shí)跟蹤最新的環(huán)保法規(guī)和技術(shù)發(fā)展，確保設(shè)備能夠滿足現(xiàn)行的法律要求。在選配油煙凈化器時(shí)，應(yīng)考慮其凈化效率、能耗、維護(hù)便捷性等因素，以保障投資的長(zhǎng)期效益。
總的來說，餐飲店安裝油煙凈化器的必要性源于多方面的考慮，包括法律法規(guī)的遵循、環(huán)境保護(hù)的責(zé)任、公共健康的維護(hù)、企業(yè)形象的樹立、員工工作環(huán)境的改善以及經(jīng)濟(jì)效益的考量。通過安裝油煙凈化器，餐飲店不僅可以提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力，還可以為環(huán)境保護(hù)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的雙贏。

如何去除餐館油煙

去除餐館油煙的最佳方法是安裝并正確使用低空靜電油煙凈化器。

低空靜電油煙凈化器是餐飲行業(yè)目前最有效的油煙處理方法之一。它利用直流高壓電場(chǎng)產(chǎn)生的電暈放電原理，對(duì)流經(jīng)凈化器的油煙進(jìn)行過濾凈化。油煙被送入凈化器內(nèi)部后，在直流高壓強(qiáng)電場(chǎng)的作用下被電離，形成微小的荷電顆粒。這些荷電小顆粒在抽引風(fēng)的作用下，經(jīng)過凈化器內(nèi)的平板集塵器時(shí)被吸附，最終沉積到凈化器的底部?jī)?chǔ)油室內(nèi)。同時(shí)，直流高壓在凈化器內(nèi)產(chǎn)生的臭氧還具有除異味、殺菌的作用，從而確保油煙得到有效過濾凈化，有害氣體得到有效抑制和去除。

此外，低空靜電油煙凈化器的凈化效率非常高，可以達(dá)到98%以上，遠(yuǎn)高于高空靜電油煙凈化器的20%~30%。而且，它不需要將排煙口設(shè)置在高處，可以直接通過排煙口排放凈化后的空氣，不會(huì)影響到附近的居民。因此，在油煙監(jiān)管比較嚴(yán)格的地區(qū)，一般都會(huì)推薦使用低空型油煙凈化器。

為了確保低空靜電油煙凈化器的持續(xù)高效運(yùn)行，餐廳經(jīng)營者需要定期進(jìn)行清洗和維護(hù)。清洗工作可以有效去除凈化器內(nèi)部積累的油污和雜質(zhì)，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和凈化效果。同時(shí)，餐廳還應(yīng)確?？照{(diào)系統(tǒng)的正常運(yùn)行，并通過調(diào)整空調(diào)系統(tǒng)的工作模式，如增加風(fēng)速和調(diào)整送風(fēng)方向，來輔助排除油煙，進(jìn)一步改善用餐環(huán)境。

綜上所述，安裝并正確使用低空靜電油煙凈化器是去除餐館油煙的最佳選擇。它不僅能夠高效凈化油煙，還能有效抑制有害氣體的排放，為餐廳提供一個(gè)清潔、健康的用餐環(huán)境。

飯店里使用油煙凈化器直接往外面排放,環(huán)保不能審批能通過嗎

現(xiàn)在法律規(guī)定飯店是必須要安裝油煙凈化設(shè)備的，不允許直接對(duì)外排放的，需要通過凈化后排放。

油煙凈化器分好幾類，國家也有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的，一種是高空排放油煙凈化器，國家規(guī)定達(dá)到60%以上就行；還有一種是低空直排油煙凈化器,國家規(guī)格達(dá)到90%以上，這種情況裝低空排放的油煙凈化器環(huán)保才會(huì)審批的，要不就把管道裝到樓頂上去，就可以裝高空的。

擴(kuò)展資料：

飲食業(yè)油煙凈化處理的國家標(biāo)準(zhǔn)為<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001。所有此類產(chǎn)品的銷售必須獲得國家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（CCEP認(rèn)證），以證明符合該國家標(biāo)準(zhǔn)才可以銷售。

《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》：

第28條：排放污染物超過國家或者地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)事業(yè)單位，依照國家規(guī)定繳納超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)，并負(fù)責(zé)治理。

第29條：對(duì)造成環(huán)境嚴(yán)重污染的企業(yè)事業(yè)單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務(wù)。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

小餐館油煙凈化器圖片

介紹
在許多城市小餐館都普遍存在，人們經(jīng)常會(huì)去那里吃飯。小餐館面積比較小，設(shè)備簡(jiǎn)單，而且烹制食物產(chǎn)生油煙也比較多，對(duì)環(huán)境和人體健康都有一定程度的危害，因此需要安裝油煙凈化器。
小餐館油煙凈化器圖片的作用
小餐館油煙凈化器通過物理、化學(xué)等方法將產(chǎn)生的油煙中所含有的懸浮顆粒、有機(jī)物等污染物進(jìn)行過濾，達(dá)到減少油煙對(duì)環(huán)境的污染，保護(hù)員工和食客健康的目的。
油煙凈化器種類
小餐館油煙凈化器的種類有許多，包括電子靜電、活性碳濾網(wǎng)等。電子靜電油煙凈化器通過電子靜電對(duì)油煙進(jìn)行吸附，適用于小餐館實(shí)用性強(qiáng)；而活性碳濾網(wǎng)油煙凈化器則是通過吸附將油煙中的有機(jī)物和氣味等物質(zhì)去除，效果好，但維護(hù)成本較高。
油煙凈化器安裝
小餐館油煙凈化器的安裝非常重要，它影響了油煙凈化器的凈化效果。因此，在安裝油煙凈化器時(shí)須要根據(jù)廚房的特點(diǎn)進(jìn)行測(cè)量和判斷，合理地安裝油煙凈化器。在合理的位置安裝油煙凈化器并且正確使用，在延長(zhǎng)凈化器使用壽命的同時(shí)也能保護(hù)我們的健康和環(huán)境。
小餐館油煙凈化器圖片的設(shè)計(jì)特點(diǎn)
小餐館油煙凈化器設(shè)計(jì)特點(diǎn)是小巧緊湊、易安裝和操作、外殼和濾網(wǎng)材質(zhì)輕巧。并且應(yīng)具備自動(dòng)清洗、電子控制自動(dòng)啟停等功能。所以，小餐館油煙凈化器的形狀通常較為簡(jiǎn)單，以適應(yīng)小餐館的風(fēng)格。