油煙凈化器的凈化效率務必在90%以上，才可以有效除去餐廳廚房油煙凈化器。在挑選油煙凈化器以前，還需要掌握油煙凈化器凈化實際效果的影響因素！1.安裝和應用要素油煙凈化器的安裝和應用涉及到管路、離心通風機、排風量配對和規(guī)格型號挑選等眾多層面，型號規(guī)格標準務必挑選高處油煙凈化器或低空油煙凈化器，低空直接排放油煙凈化器比較高凈化效率高；離心式風機和油煙凈化器排風量對務必適合，不適合過大或過??；安裝和應用管路時還需要考慮到內摩阻。2.檢修要素油煙凈化器務必維護保養(yǎng)，由于在餐廳廚房長時間的環(huán)境中，油煙凈化器會囤積過量的食用油，長期的應用會很大地危害油煙凈化器的凈化效率，乃至餐廳廚房油煙凈化器也有可能造成油煙凈化器的故障，因而，為了確保凈化效率，應依據油煙的尺寸每過1-2個月開展一次拆裝和靜電感應清理。3.故障要素油煙凈化器在使用全過程中多多少少會碰到開關電源電路毀壞、電場出現(xiàn)異常、離心式風機不工作中等故障，假如產生故障，毫無疑問會危害凈化效率，因而，在日常維護保養(yǎng)油煙凈化器時，妥善處理和清除故障是十分關鍵的。一旦產生故障，不要擔心，也需要依據故障緣故，恢復過來的油煙凈化器的正常的工作目標。