伴隨著大城市對(duì)廚房油煙整頓的越來越嚴(yán)苛，諸多的餐飲業(yè)企逐漸回應(yīng)環(huán)境保護(hù)的具體每日任務(wù)，陸續(xù)逐漸將油煙凈化器掌握和安裝應(yīng)用起來。許多小餐飲業(yè)總覺得安裝油煙凈化器非常簡單，其實(shí)不是，安裝餐館廚房油煙也是有一定基本上標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，僅有滿足那些規(guī)定才可以更快的安裝和應(yīng)用，才可以實(shí)現(xiàn)更佳的實(shí)際效果。

油煙凈化器安裝基本上規(guī)定：

1、路面整平；

2、維修門側(cè)邊與其它物件要有充足的維修室內(nèi)空間，維修室內(nèi)空間≥1m；

3、引進(jìn)油煙凈化機(jī)的廢氣溫度一定要操縱在70度下列；

4、路面或樓板的抗壓強(qiáng)度能充足支撐油煙凈化機(jī)的凈重；

5、油煙凈化器周邊必須預(yù)埋檢修室內(nèi)空間，主機(jī)箱門應(yīng)該有90度以上斜角隨意打開室內(nèi)空間，便于于日后清洗、維護(hù)保養(yǎng)、檢修。

一般的廚房里，油煙凈化器用的較多的是餐飲業(yè)餐廳廚房，油煙凈化器安裝既可以在房間內(nèi)還可以在戶外，可是要留意安裝防水防雨專用工具，以確保設(shè)備的使用期限，由于油煙凈化器總體安裝出來也是一筆不差的花費(fèi)。