餐飲業(yè)餐廳廚房是一定要安裝油煙凈化設(shè)備的。沒有安裝油煙凈化器便會遭遇暫停營業(yè)整頓和處罰的。針對餐飲店經(jīng)營客戶而言，油煙凈化器的選型尤為重要，油煙凈化器是廚房排煙凈化室內(nèi)空氣的首要機(jī)器設(shè)備，有效的選型配對風(fēng)量也是確保油煙凈化器凈化處理效果的重要，因此餐飲店經(jīng)營客戶一定不可以忽略。

安裝不適合的油煙凈化器，不僅作用不太好還會繼續(xù)危害所有的排風(fēng)系統(tǒng)，因而一定要挑選適宜的型號規(guī)格風(fēng)量，安裝一定要有效標(biāo)準(zhǔn)，下邊我們一起來長見識。

油煙凈化器怎樣選型號風(fēng)量呢？有三種方法（僅作參考）

1、依據(jù)集廚房油煙罩總展開面積(S)選型：S (m2) X2000=排煙系統(tǒng)風(fēng)量=油煙凈化器解決風(fēng)量，再依據(jù)總風(fēng)量明確機(jī)器設(shè)備型號規(guī)格。

2、依據(jù)灶眼選型：每只規(guī)范灶眼(φ =350mm)風(fēng)量為2000m3/h,總解決風(fēng)量=灶眼數(shù)X 2000,再依據(jù)總風(fēng)量明確機(jī)器設(shè)備型號規(guī)格。

3、依據(jù)原風(fēng)機(jī)配套設(shè)施選型：選定油煙凈化器型號規(guī)格與原配套設(shè)施的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相配搭。

這三種方法全是以較大風(fēng)量測算值為標(biāo)準(zhǔn)，油煙凈化器設(shè)計方案風(fēng)量應(yīng)當(dāng)擴(kuò)大20%，以保證排煙系統(tǒng)實際效果。

油煙凈化器安裝也尤其關(guān)鍵，就梳理關(guān)鍵普遍的事宜，假如安裝不科學(xué)，發(fā)生不正確，嚴(yán)重影響油煙凈化器凈化處理排煙系統(tǒng)。

1、留意油煙凈化器安裝的進(jìn)通風(fēng)口方位

這是由于靜電感應(yīng)油煙凈化器是靠水解來吸咐 凈化處理廚房油煙的，它的原理就選擇了它一定要區(qū)別進(jìn)通風(fēng)口方位，油煙凈化器靜電場里有氣體流入標(biāo)志，安裝時留意箭頭符號標(biāo)識方位就好了。

2、風(fēng)機(jī)安裝在油煙凈化器前面或后面

實際上安裝在哪兒端都能夠，可是為了更好地風(fēng)機(jī)的好，有效的合理安排是安裝在后面，廚房油煙根據(jù)油煙凈化器凈化處理后再通過風(fēng)機(jī)，那樣可以增加風(fēng)機(jī)的使用期限。

3、油煙凈化器安裝方法

關(guān)鍵也是根據(jù)三腳架安裝在房間內(nèi)或戶外，因此這一沒什么必須注意的，依據(jù)部位室內(nèi)空間有效安裝就好了。說起需注意的便是聯(lián)接要擰緊，與排油煙管道聯(lián)接要密封性，隨后便是要預(yù)留可以維護(hù)保養(yǎng)或是檢修的室內(nèi)空間，要不然都不太好取出來。

以上是大家必須學(xué)習(xí)培訓(xùn)的專業(yè)知識，也算得上在其中的關(guān)鍵，期待對我們有些協(xié)助。大伙兒有提議的還可以留言板留言評價。