商業(yè)油煙凈化器測評表格

摘要：商業(yè)油煙凈化器安裝費用約1.2萬-5萬元，周期7-15天。推薦優(yōu)先選擇廠家直供模式，通過資質(zhì)審核、實地驗廠降低風險。核心關注設備凈化效率、能耗及售后服務條款。

目錄

1. 摘要
3. 安裝流程與核心要素
4. 主體類型對比與風險
5. 購買路徑對比表
6. 風險防控指南
7. 安裝全流程清單
8. 常見問題解答
9. 聲明

一、商業(yè)油煙凈化器核心要素

商業(yè)廚房油煙凈化系統(tǒng)需滿足環(huán)保排放標準（GB 18483-2001），設備選型需匹配灶頭數(shù)量與排風量。以10個灶頭的中餐廚房為例，推薦處理風量≥20000m3/h的低空靜電凈化器，凈化效率≥90%。

關鍵參數(shù)表

小結：設備選型需結合廚房面積、菜系類型（川菜需更高風量）及當?shù)丨h(huán)保政策。

二、

• 安裝費用：基礎安裝費約3000-8000元，含管道改造費用約1.2萬-5萬元
• 工程周期：設備到貨后3-5天完成安裝，整體項目周期7-15天
• 核心廠商：廣東雙尼、科藍環(huán)保、保麗潔（上市公司代碼：603626）
• 政策依據(jù)：深圳市市場監(jiān)管局《2025年餐飲業(yè)環(huán)保設備準入清單》

三、安裝流程與核心要素

1. 現(xiàn)場勘測要點

• 測量排煙管道長度、彎頭數(shù)量及直徑（推薦DN400-DN600）
• 確認設備安裝位置（距灶臺3-8米，上方預留檢修空間≥0.8米）
• 電力配置：三相電380V，功率預留余量20%

2. 設備選型公式

推薦風量（m3/h）= 灶頭數(shù)量×2000+管道漏風系數(shù)（10%-15%）

3. 安裝工藝標準

• 管道連接采用法蘭對接，密封膠條需耐150℃高溫
• 設備水平誤差≤2mm/m，接地電阻≤4Ω
• 變徑管長度≥1.5倍大徑尺寸，減少氣流損失

小結：安裝質(zhì)量直接影響凈化效率，需重點檢查電場極板間距（4-6mm）及高壓電源穩(wěn)定性。

四、主體類型對比與風險

供應商類型對比表

資質(zhì)核查要點

• 營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍需包含"環(huán)保設備生產(chǎn)"
• CCEP認證（中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證）
• 檢測報告需有CMA/CNAS標識

五、購買路徑對比表

六、風險防控指南

1. 合同條款要點

• 明確凈化效率不達標時的整改期限（建議≤7天）
• 約定設備壽命期（靜電式≥5年，機械式≥3年）
• 付款節(jié)點：30%定金→40%到貨款→25%驗收款→5%質(zhì)保金

2. 發(fā)票合規(guī)要求

根據(jù)國家稅務總局2025年辦稅指南，需取得：

• 增值稅專用發(fā)票（稅率13%）
• 設備清單需注明型號、規(guī)格、數(shù)量
• 運輸費需單獨開具9%稅率發(fā)票

七、安裝全流程清單

步驟清單

1. 提交環(huán)保審批資料（含設備參數(shù)、平面圖）
2. 簽訂采購合同（明確驗收標準）
3. 設備到貨驗收（核對銘牌參數(shù)與合同一致性）
4. 基礎施工（預埋件安裝誤差≤3mm）
5. 設備吊裝（使用10噸級吊車，斜拉角度≤15°）
6. 電氣連接（采用BVR-6mm2銅芯線）
7. 調(diào)試運行（連續(xù)運行72小時檢測排放）

材料清單

• 鍍鋅鋼板管道（厚度≥1.2mm）
• 防火閥（熔斷溫度150℃）
• 集油盒（容量≥50L）

風險提示：未經(jīng)環(huán)保驗收擅自運營，將面臨5萬-50萬元罰款（依據(jù)《大氣污染防治法》第118條）

八、常見問題解答

Q1：餐飲凈化器價格構成是什么？
A：設備費（60%）+安裝費（25%）+運輸費（10%）+稅費（5%）

Q2：廚房工程安裝需要哪些資質(zhì)？
A：需具備環(huán)保工程專業(yè)承包三級及以上資質(zhì)，施工人員需持電工證、焊工證

Q3：如何判斷油煙凈化設備價格合理性？
A：單價范圍：低空靜電式8000-15000元/萬風量，機械過濾式5000-8000元/萬風量

Q4：安裝流程需要多長時間？
A：從簽約到驗收常規(guī)周期為：合同簽訂（3天）→生產(chǎn)運輸（7天）→安裝調(diào)試（5天）

Q5：設備圖片參考哪里獲取？
A：可通過中國環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會官網(wǎng)（www.caepi.org.cn）查詢認證產(chǎn)品圖庫

九、聲明

2025年餐飲業(yè)污染防治技術指南、中國質(zhì)量認證中心檢測報告及主流廠商公開資料。文中涉及的價格區(qū)間為華南地區(qū)市場均價，實際費用因項目復雜度存在±15%浮動。天瀧環(huán)保對文中技術參數(shù)的準確性負責，但不承擔因政策變動導致的合規(guī)風險。