無油煙廚房凈化器全流程指南

摘要：無油煙廚房凈化器安裝費用約0.8-3萬元（含設備+人工），周期3-7天。推薦通過廠家直供或授權代理采購，簽訂合規(guī)合同并核查3C認證。核心流程為：現(xiàn)場勘測→定制方案→設備安裝→調試驗收。

目錄

1. 摘要
3. 安裝全流程解析
4. 設備類型與規(guī)格選擇
5. 采購路徑對比
6. 風險防控指南
7. 安裝流程總清單
8. 常見問題解答
9. 聲明

• 設備價格區(qū)間：餐飲用低空排放型1.2-5萬元/臺，家用小型機800-3000元
• 安裝周期：小型餐飲3天，大型廚房工程7天
• 核心參數(shù)：風量≥8000m3/h，凈化效率≥90%
• 政策依據(jù)：需符合GB 18483-2025《飲食業(yè)油煙排放標準》

安裝全流程解析

1. 現(xiàn)場勘測與方案設計

• 關鍵步驟：測量廚房面積、灶頭數(shù)量、排煙管道走向
• 輸出文件：三維布局圖、風量計算表（示例：10個灶頭需≥25000m3/h風量）
• 風險提示：未預留檢修口將導致后期維護成本增加30%

2. 設備選型與報價

小結：餐飲企業(yè)優(yōu)先選擇靜電復合型，凈化效率達95%以上

3. 安裝實施要點

• 管道材質：304不銹鋼（厚度≥1.2mm）
• 坡度要求：水平管段保持2%坡度防積水
• 電氣規(guī)范：獨立配電箱，接地電阻≤4Ω

設備類型與規(guī)格選擇

1. 按處理風量分類

2. 特殊場景解決方案

• 開放式廚房：需配置活性炭吸附+UV光解復合設備
• 高空排放：管道高度需超過15米且避開居民窗

采購路徑對比

風險防控指南

1. 合同審查要點

• 必須明確：設備3C認證編號、驗收標準、違約金條款
• 示例條款："乙方未通過環(huán)保檢測需7日內(nèi)免費整改"

2. 常見風險場景

• 套牌公司：核查營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍是否包含"環(huán)保設備生產(chǎn)"
• 發(fā)票合規(guī)：要求提供13%增值稅專用發(fā)票，避免個人代開

安裝流程總清單

1. 材料準備：凈化器主機、不銹鋼風管、減震支架
2. 施工入口：通過物業(yè)辦理動火作業(yè)許可證
3. 關鍵節(jié)點：
   • 第1日：基礎定位與支架焊接
   • 第3日：管道對接與密封測試
   • 第5日：電氣接線與接地檢測
4. 時長控制：100㎡廚房標準工期5天
5. 驗收提示：使用風速儀檢測排風量，煙霧試驗觀察凈化效果

1. 中國環(huán)境科學學會《餐飲業(yè)油煙污染控制技術指南》
2. 住建部《建筑通風與排煙工程規(guī)范》
3. 生態(tài)環(huán)境部《揮發(fā)性有機物無組織排放控制標準》

常見問題解答

Q1：家用凈化器需要報建嗎？

A：建筑面積＞300㎡或排風量＞20000m3/h需辦理環(huán)保審批（依據(jù)《建設項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》）

Q2：設備清洗周期如何確定？

A：靜電式每月清洗1次，機械過濾式每2周更換濾網(wǎng)

Q3：跨省采購如何運輸？

A：選擇具有危險品運輸資質的物流公司，設備需固定在防震木架中

聲明

2025年公開文件及行業(yè)白皮書，價格區(qū)間為華東地區(qū)市場調研中位數(shù)。具體實施需以當?shù)丨h(huán)保部門新要求為準，本文不構成法律意見。