伴隨著城市化進程的持續(xù)加速，小城鎮(zhèn)餐飲油煙環(huán)境污染變成自然環(huán)境治理的困難之一。加強餐飲油煙環(huán)境污染治理刻不容緩。

蔚頓覺得，僅有產(chǎn)生根源監(jiān)管協(xié)力，加強餐飲油煙治理，營銷推廣應用油煙油煙凈化器或是清潔燃料，加強管控稽查方式等強化措施，才可以合理抵制小城鎮(zhèn)餐飲油煙環(huán)境污染的嚴重趨勢。農(nóng)村城鎮(zhèn)化的加速，促使很多人口數(shù)量進到小城鎮(zhèn)。

餐飲服務行業(yè)因其項目投資少、效果好、易實際操作、科技含量低而變成入城者的學生就業(yè)優(yōu)選。

小城鎮(zhèn)餐飲業(yè)會排出很多污水、有機廢氣、廚余垃圾、噪音等污染物質(zhì)，特別是在油煙有機廢氣超標準排出，傷害群眾的身心健康?，F(xiàn)階段，急缺加強餐飲油煙環(huán)境污染治理。產(chǎn)生根源監(jiān)管協(xié)力。項目建設環(huán)境影響評價審批制變?yōu)閭浒钢坪?，必須產(chǎn)生根源監(jiān)管協(xié)力。

遵循“管發(fā)展趨勢的管環(huán)境保護，管制造的管環(huán)境保護”規(guī)定，工商局、商、環(huán)境衛(wèi)生、城管、環(huán)境保護、整體規(guī)劃、基本建設等單位，需從城市的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護的大局意識考慮，加強協(xié)同防治，依照城區(qū)作用劃分和自然環(huán)境作用劃分規(guī)定，以合理布局、便捷日常生活、井然有序發(fā)展趨勢為標準，嚴苛新設餐飲服務行業(yè)根源監(jiān)管。

在批辦新設餐飲新項目前，相關部門應真心實意溝通交流，加強有關現(xiàn)行政策要求學習培訓，深層次當場聯(lián)合辦公，保證審核嚴格把關一盤棋。凡相關法律法規(guī)要求可設餐飲業(yè)的地區(qū)，要科學合理合理布局，有效、井然有序開設。

針對相關餐飲最新政策施行前已在禁設區(qū)運營的餐飲服務行業(yè)，要加強煙塵治理與管理方法，保證只減不增，逐漸依法取締。

全部新創(chuàng)建餐飲新項目，無論經(jīng)營規(guī)模尺寸，都需要重視群眾意向，采取群眾建議，群眾絕不允許的新項目應慎批、拒貸或由群眾決策。

加強餐飲油煙治理。餐飲業(yè)油煙務必治理合格即可排出。新批餐飲新項目，相關部門在批設時要給經(jīng)營者明確提出武器裝備油煙凈化處理設備等治理規(guī)定，由投資人對附近群眾做出服務承諾并確保兌付。

基本建設流程中，相關部門要加強當場協(xié)同監(jiān)管，消化吸收附近群眾參加在其中，督促落實“三同時”規(guī)章制度，應用安裝符合我國標準規(guī)范的油煙凈化處理設備或治理機器設備，避免選用偽劣商品、機器設備。

不實行“三同時”規(guī)章制度和未應用達標治理機器設備的，要馬上阻攔基本建設，勒令整頓，防止中后期管理方法有難度系數(shù)。

完工后，相關部門要協(xié)同對工程項目開展工程驗收，不過關新項目禁止資金投入生產(chǎn)制造；協(xié)同加強對餐飲有機廢氣治理設備的運作監(jiān)督，治理實際效果差或機器設備不可以達到環(huán)保標準的，要告之經(jīng)營者馬上檢修或拆換。對回絕檢修或拆換的，要采用堅決對策，阻攔餐飲環(huán)境污染鄰居擾民。營銷推廣應用油煙油煙凈化器或清潔燃料。

小餐飲流通性大，不但給監(jiān)管導致艱難，也給營銷推廣綠色能源工作中產(chǎn)生難度系數(shù)。因而，當?shù)卣獔远ú灰菩判?，統(tǒng)一部署，完善機制。要加強宣傳策劃、正確引導工作中，加強實行煤(柴)改氣、改電等清潔燃料工作成效；要頒布有關激勵政策，不許經(jīng)營者吃大虧；要變化邏輯思維，把政府部門治理空氣的項目投資，用于賠償餐飲經(jīng)營者應用綠色能源，激發(fā)餐飲公司(經(jīng)營者)執(zhí)行環(huán)境保護責任的自覺性。

鄉(xiāng)村小城鎮(zhèn)營銷推廣應用綠色能源非不爭朝夕之功，地區(qū)可先分區(qū)域再產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈、先分階段再所有、先大戶人家再小戶型、先示范點再拉開，讓經(jīng)營者逐漸融入，降低工作中摩擦阻力，直到完成標準、全方位遮蓋。加強管控稽查方式。

要提升小城鎮(zhèn)餐飲業(yè)管理方法能量，產(chǎn)生管理方法協(xié)力。環(huán)保局要加強小城鎮(zhèn)油煙有機廢氣治理管控與稽查，提升監(jiān)管監(jiān)督次數(shù)，對擅停治理設備、故意污水處理、拒不整頓等個人行為，要根據(jù)除此之外，環(huán)保法、大氣法及地區(qū)餐飲服務行業(yè)環(huán)境安全管理政策法規(guī)，施加按日計罰、暫停營業(yè)整頓、扣留機器設備等嚴格懲罰。

承擔生態(tài)環(huán)境保護崗位職責的別的單位，要依規(guī)依規(guī)嚴格管理處罰。要高度重視充分發(fā)揮群眾尤其是利害關系人及附近居民群眾參加監(jiān)管的高效功效，井然有序機構(gòu)群眾意味著參加，讓她們發(fā)音，或充分發(fā)揮群眾檢舉作用，逼“制污者”履行職責。