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酒店廚房油煙凈化器定制全流程指南

  • 作者

    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2026-01-24 16:47:31

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費(fèi)優(yōu)惠報(bào)價(jià)

摘要:酒店廚房油煙凈化器定制費(fèi)用約1.2萬–8萬元/臺(tái),周期7–15天(含安裝)。佳路徑為廠家直供+本地化安裝團(tuán)隊(duì),需提前確認(rèn)資質(zhì)、合同條款及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)先選擇發(fā)票合規(guī)、回款快的品牌。

目錄

  1. 摘要
  2. 定制流程與核心要素
  3. 主體類型對(duì)比
  4. 購(gòu)買路徑對(duì)比
  5. 風(fēng)險(xiǎn)控制與政策依據(jù)
  6. 安裝流程總清單
  7. 常見問題解答
  8. 聲明

  • 定制費(fèi)用范圍:1.2萬–8萬元/臺(tái)(含安裝)
  • 典型周期:詢價(jià)至驗(yàn)收約7–15天
  • 核心材料:凈化器主機(jī)、風(fēng)管、電源線、檢測(cè)報(bào)告
  • 關(guān)鍵政策:需符合《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 18483-2025)

定制流程與核心要素

酒店廚房油煙凈化器定制需覆蓋需求確認(rèn)、設(shè)備選型、安裝調(diào)試三階段,具體步驟如下:

  1. 需求確認(rèn):根據(jù)廚房面積(如200㎡)、灶頭數(shù)量(如8個(gè))、排風(fēng)量(建議≥20000m3/h)計(jì)算凈化能力。
  2. 設(shè)備選型:優(yōu)先選擇靜電式+UV光解復(fù)合技術(shù)設(shè)備,凈化效率需達(dá)90%以上(附檢測(cè)報(bào)告)。
  3. 安裝調(diào)試:需預(yù)留檢修口,風(fēng)管坡度≥1%,電源需獨(dú)立回路。

案例:深圳某五星級(jí)酒店定制案例中,采用8臺(tái)40000m3/h設(shè)備,總費(fèi)用28萬元,周期12天,驗(yàn)收時(shí)顆粒物濃度≤1.0mg/m3。

小結(jié):定制需以實(shí)際排風(fēng)量為核心參數(shù),優(yōu)先選擇復(fù)合技術(shù)設(shè)備。

主體類型對(duì)比

主體類型 優(yōu)勢(shì) 風(fēng)險(xiǎn) 適用場(chǎng)景
有限責(zé)任公司 發(fā)票合規(guī)、可簽長(zhǎng)期合同 回款周期長(zhǎng) 大型連鎖餐飲
個(gè)體 價(jià)格低10%–15% 無售后保障 小型餐館
廠家 技術(shù)參數(shù)透明、可定制 需預(yù)付30%訂金 高端酒店

小結(jié):優(yōu)先選擇有限責(zé)任公司或廠家,規(guī)避個(gè)體供應(yīng)商的售后風(fēng)險(xiǎn)。

購(gòu)買路徑對(duì)比

路徑 價(jià)格 周期 風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)
零售 高15%–20% 3–5天 型號(hào)不匹配
代理 中等 7–10天 套牌產(chǎn)品
廠家直供 低10%–15% 10–15天 訂金風(fēng)險(xiǎn)

案例:北京某餐飲企業(yè)通過廠家直供節(jié)省4.2萬元,但需支付20%訂金(8萬元),合同約定驗(yàn)收后7日內(nèi)付尾款。

小結(jié):廠家直供性價(jià)比高,但需嚴(yán)格審核合同條款。

風(fēng)險(xiǎn)控制與政策依據(jù)

  1. 質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn):要求廠家提供CCEP認(rèn)證(中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證)及檢測(cè)報(bào)告。
  2. 回款風(fēng)險(xiǎn):合同明確分期付款(30%訂金+60%發(fā)貨前+10%驗(yàn)收后),參考國(guó)家稅務(wù)總局2025年辦稅指南要求發(fā)票與合同一致。
  3. 套牌風(fēng)險(xiǎn):通過深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局2025年設(shè)立登記指引核實(shí)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照與生產(chǎn)地址。

政策依據(jù)

  • 《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 16297-2025)
  • 《餐飲業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求》(HJ/T 62-2025)

小結(jié):合同、發(fā)票、認(rèn)證三要素缺一不可。

安裝流程總清單

步驟 材料 入口 時(shí)長(zhǎng) 提示
1. 現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè) 激光測(cè)距儀、風(fēng)速儀 廚房平面圖 2小時(shí) 確認(rèn)排風(fēng)口位置
2. 設(shè)備固定 膨脹螺栓、減震墊 設(shè)備基礎(chǔ)圖 4小時(shí) 水平誤差≤2mm
3. 風(fēng)管連接 鍍鋅鋼板、法蘭 風(fēng)管布局圖 6小時(shí) 密封膠需耐150℃
4. 電源接線 電纜、斷路器 電路圖 2小時(shí) 獨(dú)立接地線
5. 調(diào)試檢測(cè) 顆粒物檢測(cè)儀 檢測(cè)報(bào)告 3小時(shí) 濃度≤1.0mg/m3

風(fēng)險(xiǎn)提示:未預(yù)留檢修口將導(dǎo)致后期維護(hù)成本增加30%–50%。

  • 中國(guó)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì) – 《餐飲油煙凈化技術(shù)白皮書》
  • 住建部城建司 – 《廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)規(guī)范》
  • 中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心 – CCEP認(rèn)證查詢系統(tǒng)

常見問題解答

  1. Q:如何選擇凈化器規(guī)格?
    A:按灶頭數(shù)量×2000m3/h計(jì)算,如8個(gè)灶頭需≥16000m3/h。
  2. Q:安裝費(fèi)用包含哪些內(nèi)容?
    A:含設(shè)備、風(fēng)管、人工、檢測(cè),不含電源改造(約2000–5000元)。
  3. Q:廠家直供訂金比例多少?
    A:通常20%–30%,合同需注明“驗(yàn)收不合格可退貨”。
  4. Q:復(fù)合技術(shù)設(shè)備優(yōu)勢(shì)是什么?
    A:靜電式除油+UV光解除味,效率達(dá)95%,單技術(shù)設(shè)備僅80%。
  5. Q:發(fā)票不合規(guī)怎么辦?
    A:拒絕付款并投訴至稅務(wù)局,參考國(guó)家稅務(wù)總局2025年辦稅指南。

聲明

住建部城建司及國(guó)家稅務(wù)總局公開文件,案例經(jīng)企業(yè)授權(quán)使用。內(nèi)容僅供技術(shù)參考,不構(gòu)成商業(yè)建議。定制前需實(shí)地勘測(cè)并簽訂書面合同。



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