串店油煙凈化器

串店油煙凈化器是專為燒烤、串串等餐飲場所設計的油煙凈化設備，其主要作用是凈化烹調過程中產生的油煙，減少油煙對環(huán)境和人體的危害。以下是對串店油煙凈化器的詳細介紹：

一、功能與作用

1. 凈化油煙：串店油煙凈化器通過特定的凈化技術（如靜電式、濕式、復合式等），有效去除油煙中的顆粒物、有害氣體和異味，使油煙排放達到環(huán)保標準。
2. 改善環(huán)境：凈化后的油煙減少了對周圍環(huán)境的污染，同時也有助于改善廚房內部的工作環(huán)境，提升員工和顧客的舒適度。
3. 降低投訴：在人口密集、交通擁擠的地區(qū)，油煙排放問題容易引起居民和企業(yè)的投訴。安裝油煙凈化器可以有效降低此類投訴，維護良好的鄰里關系。
4. 保護生態(tài)：油煙作為大氣污染源之一，對生態(tài)環(huán)境造成一定影響。安裝油煙凈化器是減少環(huán)境破壞、保護生態(tài)的有效措施。

二、適用場景

串店油煙凈化器廣泛應用于各類燒烤店、串串店等餐飲場所。此外，它還可以用于食品加工廠、公共場所（如商場、學校、醫(yī)院等）以及工業(yè)領域的油煙凈化。

三、選購建議

1. 品牌與質量：選擇知名品牌、質量可靠的油煙凈化器，確保產品的凈化效果和使用壽命。
2. 凈化效率：根據(jù)店鋪的實際情況選擇合適的凈化效率，確保油煙排放達標。
3. 安裝與維護：考慮產品的安裝便捷性和后期維護成本，選擇易于安裝和維護的油煙凈化器。
4. 售后服務：選擇提供完善售后服務的品牌，以便在使用過程中遇到問題時能夠得到及時解決。

四、熱門產品推薦

根據(jù)當前市場情況，以下是一些熱門的串店油煙凈化器產品推薦：

* 路易皇冠油煙凈化器：該品牌產品具有高效除煙、環(huán)保檢測包過等特點，受到市場好評。
* 廚佳凈油煙凈化一體機：集凈化油煙、吸煙、照明等功能于一體，使用便捷且效果顯著。
* 煜燦燒烤爐商用無煙燒烤爐：專為燒烤店設計，具有油煙凈化功能且適合擺攤使用。

請注意，以上推薦僅供參考，具體選擇還需根據(jù)店鋪的實際需求和預算進行綜合考慮。

油煙凈化器的作用是什么

1、凈化油煙油煙凈化器的最大功能當然是凈化油煙。當油煙進入靜電式油煙凈化器時，由于機械碰撞和滯留，一些較大的油滴和油顆粒被截留在均流板上。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙被降解碳化，微小的油顆粒被電場吸收和排出。同時，在高壓發(fā)生器的作用下，電場中的空氣產生臭氧，可以去除煙氣中的大部分異味，滿足國家環(huán)保要求。
2、保持菜肴的新鮮可口。在炊煙較大的廚房里，油煙容易附著在菜肴上，使菜肴具有完整的串味。安裝油煙凈化器，油煙經過凈化后，廚房環(huán)境變得更好，菜品能保持新鮮可口！
3、保護餐飲從業(yè)人員和附近居民的。接觸餐飲業(yè)的居民、廚師安裝油煙凈化器后，可以保護自己的健康。

串店烤串爐子凈化器清洗完后,用的時候打火花,不凈化了,為什么?

凈化器清洗后沒有烘干凈，有水漬在油煙凈化器內，導致電擊穿，或者就是電源壞了。

開家串串香店需要什么設備

開設一家串串香店需要的設備主要包括以下幾個方面：

廚房設備

廚房設備是開設串串香店的基礎，包括燃氣灶、烤爐、炒鍋、刀具、砧板、切配臺、調料臺、儲物柜、冰箱、冷凍柜等。這些設備用于食材的儲存、處理和烹飪。例如，燃氣灶和烤爐用于烹飪串串，炒鍋用于制作調料，冰箱和冷凍柜則用于儲存食材和半成品。

餐桌椅及餐具

為了滿足顧客的用餐需求，需要購置一定數(shù)量的餐桌和椅子。此外，還需要提供餐具，如碗、盤、筷子、勺子、紙巾等。餐桌椅的選擇應根據(jù)店鋪的裝修風格和顧客定位來決定，既要保證舒適度，又要考慮空間利用率。

通風和排煙設備

由于串串香店在烹飪過程中會產生油煙和異味，因此需要安裝通風和排煙設備，保持廚房和餐廳的空氣清新。這些設備包括排煙罩、油煙凈化器、風機等。

清潔和衛(wèi)生設備

為了保證食品安全和衛(wèi)生，需要購置清潔和衛(wèi)生設備，如洗碗機、消毒柜、清潔工具、垃圾桶等。此外，還應定期對廚房和餐廳進行清潔和消毒，確保顧客在干凈衛(wèi)生的環(huán)境中用餐。

綜上所述，開設一家串串香店需要的設備種類繁多，涵蓋了廚房設備、餐桌椅及餐具、通風和排煙設備以及清潔和衛(wèi)生設備等方面。這些設備的選擇應根據(jù)店鋪的實際情況和顧客需求來決定，以確保店鋪的正常運營和顧客的用餐體驗。

廣西地產商鋪廚房油煙凈化器安裝

商業(yè)綜合體空間復雜、業(yè)態(tài)眾多，近年來飲食業(yè)逐浙成為商業(yè)綜合體的重要業(yè)態(tài)。近年的商業(yè)綜合體項目規(guī)劃中餐飲占比越來越大，由初的20%發(fā)展到現(xiàn)在的40%，甚至到70%，而區(qū)別于其它業(yè)態(tài)，餐飲業(yè)態(tài)需機電專業(yè)配合的多、用量影響也越大，水、電、氣、空調、通風，尤其是油煙凈化與排放，已成為商業(yè)綜合體項目中非常重要的內容。而餐飲業(yè)態(tài)區(qū)域的規(guī)劃與排油煙系統(tǒng)方案設計的脫節(jié)造成現(xiàn)在商業(yè)綜合體內普遍存在一些問題，如串味、過熱，嚴重影響了商業(yè)的檔次和品位。所以，油煙排放系統(tǒng)整改，選擇高質量油煙凈化器或者在商業(yè)體設計初期邊進行設計變得格外重要。
大型商業(yè)綜合體內的飲食業(yè)分兩類：一類是輕餐，沒有油煙，只需排除廢氣，按普通排風設計，如飲料店、面包店等；另一類是需要排油煙的重餐，如包含燒、烤、煎，廣西地產商鋪廚房油煙凈化器安裝、炸等工序的中西餐。
油煙是食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質及其加熱分解或裂解產物。烹調油煙至少含有300多種成分，主要有脂肪酸、烷烴、烯烴、醛，廣西地產商鋪廚房油煙凈化器安裝，廣西地產商鋪廚房油煙凈化器安裝、酮、醇、酯、芳香化合物和雜環(huán)化合物等。
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排煙管道
廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m，并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節(jié)閥。
排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：
(1)主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。
(2)排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。
(3)不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。
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關于餐飲排油煙各地區(qū)的要求
1、北京市-餐飲業(yè)大氣污染物排放標準（DB11/1488—2018）
4.1.1自本標準實施之日起，餐飲服務單位排放的油煙、顆粒物的比較高允許排放濃度，應符合表1的規(guī)定。
4.1.2自2020年1月1日起，餐飲服務單位排放的非甲烷總烴以及油煙、顆粒物的比較高允許排放濃度，應符合表1的規(guī)定。
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2、上海市-餐飲業(yè)油煙排放標準（DB31-844-2014）
4.1新建餐飲服務企業(yè)自2015年5月1日起，現(xiàn)有餐飲服務企業(yè)自2016年5月1日起執(zhí)行表1規(guī)定的餐飲油煙濃度排放限值。
4.2產生餐飲油煙的餐飲服務企業(yè)應按規(guī)范設置集氣罩、排風管道和排風機，并安裝使用經環(huán)境保護產品認證的油煙凈化設備。新建企業(yè)應安裝使用在認證檢驗中餐飲油煙去除效率≥90%的設備，否則視同超標。
4.3餐飲油煙凈化設施應與排風機聯(lián)動，其額定處理風量不應小于實際處理風量。
4.4餐飲油煙凈化設施應定期維護保養(yǎng)，記錄相應情況并保留臺賬備查。
4.5餐飲服務企業(yè)產生特殊氣味并對周邊環(huán)境敏感目標造成影響時，應采取有效的除味措施，排放的臭氣濃度不得超過60（無量綱）。
2.1 “一一對應”系統(tǒng)型
所謂“一一對應”型即一個餐飲廚房對應一個管井及一套排油煙及油煙凈化系統(tǒng)，設備由客戶方自行根據(jù)需求二次設計安裝，開發(fā)商預留管道安裝位置即可，風機及凈化設置可安裝到屋面或者廚房吊頂內。此方式在的餐飲區(qū)域或者在集中管井內設置每戶設置的立管可實現(xiàn)。
2.2 “多對一”集中系統(tǒng)型
所謂“多對一”型即多個廚房對應一個集中管井，集中系統(tǒng)型其實可以分為三種形式，這三種形式一個共同點就是開發(fā)商給了一個集中的管井，而且將水平管道接入了每戶廚房，預留了接口，但有三種不同形式的做法，這個在前期的設計中就已經確定。
第一種形式 用戶廚房內設置各自的風機及油煙凈化系統(tǒng)，排到一處集中通向地面或者屋面的管井，開發(fā)商不設置油煙凈化及風機設備。這種形式似乎和系統(tǒng)差不多，同時它又沒做到完全的系統(tǒng)，還是集中后排出，用戶風機壓頭要兼顧集中立管的損失，風機功率大，運行費高，對于開發(fā)商來說，豎向上節(jié)省了管井的面積，變向增加了可售的商業(yè)面積，同時節(jié)約了對排油煙設備的投資；但同時也帶來了一定的風險，如客戶的設備選型不可控，風機壓頭過大，造成“串味”，油煙凈化不達標，帶來的處罰等。
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世紀星介紹鋼制支、吊架的安裝參照通用圖集，并應滿足設備技術文件的規(guī)定；支吊架的焊接應牢固，焊縫飽滿、均勻；7軸流通風機的安裝A.整體出廠軸流風機的安裝水平和垂直度在底座和風筒上測量，其偏差應不大于1‰。B.葉片的安裝角度，應按設備技術文件的規(guī)定進行復查和校正，其允許偏差為±2°并應鎖緊固定葉片的螺母；如需將葉片自輪轂上卸下時，必須按標記對號入座，防止位置錯亂、互換破壞轉子平衡；如葉片損壞需更換時，必須按設備技術文件的規(guī)定執(zhí)行。C.轉子和軸承的組裝，應按設備技術文件的規(guī)定進行；風機轉子部件的連接螺栓按規(guī)定的力矩緊固。D.葉輪與主體風筒(或機殼)間的間隙應均勻分布。葉片安裝角度應一致，并達到在同一平面內運轉平穩(wěn)的要求。大型軸流風機的組裝應根據(jù)設備技術文件的規(guī)定進行。 廚房管道排油煙風機_14米煙道用多大的風機_廚房排油煙用什么風機...廣西廚房油煙凈化系統(tǒng)銷售安裝
通風、排油煙管道和其它建筑的消防排煙管道。通風、排油煙管道和其它建筑的消防排煙管道。廣西地產商鋪廚房油煙凈化器安裝
廣西排煙管道是一家專業(yè)承接中央空調管道，地下通風，消防排煙，廚房排煙，環(huán)保設備，廚房油煙凈化，油煙凈化0廚房廚具設計安裝等設備，各式風機，專業(yè)不銹鋼白鐵通風工程，除塵凈化設備等一系列服務。集設計生產，銷售，工程安裝為一體.主要加工/制作：角鐵，圓法蘭，角鐵法蘭全自動加工帶沖孔、噴漆，鍍鋅板、鋁板、不銹鋼板、冷板、熱板批發(fā)及加工，可開平、折彎、剪板，鍍鋅板全自動通風管道生產線，全自動螺旋管加工等一系列通風設備。工程作業(yè)范圍：廠房，寫字樓，學校，超市，飯店，油煙凈化0，地下停車場，電影院，網吧，等消防排煙，排風，降溫換氣等環(huán)保通風工程，如：廣西廚房排煙，廣西通風管道，廣西消防排煙，廣西通風設備。本公司以“誠信經營，以質取勝”經營理念，積累了豐富的實踐經驗，儲備了一批專業(yè)的技術團隊。經營范圍：廣西通風,廣西通風管道,廣西廚房排煙,廣西排煙管道。廣西地產商鋪廚房油煙凈化器安裝
廣西捷亮環(huán)保工程有限公司位于南寧市民族大道178號昊然風景小區(qū)6棟2單元905室。廣西捷亮環(huán)保工程致力于為客戶提供良好的排油煙系統(tǒng)設計安裝，新風系統(tǒng)，不銹鋼滿焊排油煙管道，地產綜合體排油煙系統(tǒng)，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造建筑、建材良好品牌。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。