廚房油煙凈化器改造
蔚頓環(huán)保
2025-05-17 22:33:48
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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廚房油煙凈化器的改造是一個(gè)涉及多方面因素的工程,旨在提升油煙凈化效率、延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命并改善廚房工作環(huán)境。以下是廚房油煙凈化器改造的詳細(xì)步驟和注意事項(xiàng):
一、前期準(zhǔn)備
1. 全面診斷:
- 對(duì)現(xiàn)有油煙凈化器進(jìn)行全面檢查,了解其性能狀況、存在的問(wèn)題以及潛在的提升空間。
- 評(píng)估油煙凈化器的凈化效率、噪音水平、能耗等指標(biāo)。
2. 定制改造方案:
- 根據(jù)診斷結(jié)果,結(jié)合實(shí)際需求定制改造方案。
- 方案可能包括更換核心部件(如過(guò)濾網(wǎng)、電場(chǎng)等)、優(yōu)化內(nèi)部結(jié)構(gòu)、升級(jí)控制系統(tǒng)等。
3. 選擇材料和零部件:
- 確保選用的材料和零部件質(zhì)量可靠,符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
- 考慮到改造后的油煙凈化器需要長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行,因此材料的選擇至關(guān)重要。
二、改造實(shí)施
1. 更換核心部件:
- 如需更換過(guò)濾網(wǎng),應(yīng)選擇過(guò)濾效率高、易清洗的材質(zhì)。
- 電場(chǎng)部分可升級(jí)為更高效的靜電沉積技術(shù),以提高油煙凈化效果。
2. 優(yōu)化內(nèi)部結(jié)構(gòu):
- 調(diào)整油煙凈化器的內(nèi)部結(jié)構(gòu),使氣流分布更加均勻,減少阻力。
- 優(yōu)化電場(chǎng)布局,確保油煙能夠充分接觸并電離。
3. 升級(jí)控制系統(tǒng):
- 引入智能化控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清洗、故障報(bào)警等功能。
- 控制系統(tǒng)應(yīng)易于操作和維護(hù),以提高使用便利性。
三、安裝與調(diào)試
1. 安裝:
- 按照改造方案進(jìn)行安裝,確保各部件連接緊密、密封良好。
- 注意油煙凈化器與煙罩出口、風(fēng)機(jī)的距離要求,以保證凈化效果和消防安全。
2. 調(diào)試:
- 對(duì)改造后的油煙凈化器進(jìn)行全面調(diào)試,檢查各項(xiàng)功能是否正常。
- 特別注意控制系統(tǒng)的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性,確保能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理故障。
四、后續(xù)維護(hù)
1. 定期清洗:
- 定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行清洗和維護(hù),保持其良好的凈化效果。
- 清洗時(shí)應(yīng)遵循操作手冊(cè)中的指導(dǎo),避免損壞設(shè)備。
2. 監(jiān)測(cè)性能:
- 定期對(duì)油煙凈化器的性能進(jìn)行監(jiān)測(cè)和評(píng)估,確保其始終保持在最佳狀態(tài)。
- 如發(fā)現(xiàn)性能下降或故障,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更換。
五、注意事項(xiàng)
1. 安全規(guī)范:
- 在改造過(guò)程中嚴(yán)格遵守相關(guān)安全規(guī)范,確保人員和設(shè)備的安全。
- 設(shè)備箱體必須安全接地,防止漏電等安全隱患。
2. 環(huán)保要求:
- 改造后的油煙凈化器應(yīng)滿足當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保要求,確保油煙排放達(dá)標(biāo)。
- 如有需要,可咨詢當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門了解具體標(biāo)準(zhǔn)和要求。
3. 成本效益:
- 在改造過(guò)程中要考慮成本效益,確保改造后的油煙凈化器能夠在降低運(yùn)行成本的同時(shí)提高凈化效率。
綜上所述,廚房油煙凈化器的改造是一個(gè)綜合性的工程,需要從前期準(zhǔn)備、改造實(shí)施、安裝調(diào)試到后續(xù)維護(hù)等多個(gè)方面進(jìn)行考慮和規(guī)劃。通過(guò)科學(xué)的改造方案和嚴(yán)格的操作流程,可以顯著提升油煙凈化器的性能和使用壽命,為餐飲場(chǎng)所創(chuàng)造更加舒適、健康的工作環(huán)境。
根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對(duì)廚房通風(fēng)量的規(guī)定,廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:中餐廚房:L=40~50(次/h);西餐廚房:L=30~40(次/h);職工餐廳:L=25~35(次/h)。二、廚房補(bǔ)風(fēng)由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同,有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒(méi)有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物,設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無(wú)集中空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時(shí),排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行,廚房?jī)?nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。無(wú)序送風(fēng)無(wú)序送風(fēng)會(huì)造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別是在夏季,雖然餐廳內(nèi)通常會(huì)安裝一些局部柜式空調(diào)機(jī)以降低餐廳的室內(nèi)溫度,但室內(nèi)空氣補(bǔ)入廚房,并不能消除廚房的熱負(fù)荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大,如果在廚房?jī)?nèi)設(shè)局部柜式空調(diào)機(jī)以降低廚房?jī)?nèi)的溫度,柜式空調(diào)機(jī)的回風(fēng)過(guò)濾則應(yīng)定期清理。有序送風(fēng)對(duì)于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來(lái)說(shuō),廚房的工作環(huán)境能夠保證,其補(bǔ)風(fēng)多為有序送風(fēng),靈活性也較大,廣西廚房抽油煙凈化器設(shè)計(jì),廣西廚房抽油煙凈化器設(shè)計(jì),廣西廚房抽油煙凈化器設(shè)計(jì),在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中,多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式:(1)餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng)。
商,公司涉足行業(yè)多年,集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體,主要經(jīng)營(yíng)消防風(fēng)機(jī)以及按客戶需求制作各類綜合品牌產(chǎn)品。
商業(yè)綜合體空間復(fù)雜、業(yè)態(tài)眾多,近年來(lái)飲食業(yè)逐浙成為商業(yè)綜合體的重要業(yè)態(tài)。近年的商業(yè)綜合體項(xiàng)目規(guī)劃中餐飲占比越來(lái)越大,由初的20%發(fā)展到現(xiàn)在的40%,甚至到70%,而區(qū)別于其它業(yè)態(tài),餐飲業(yè)態(tài)需機(jī)電專業(yè)配合的多、用量影響也越大,水、電、氣、空調(diào)、通風(fēng),尤其是油煙凈化與排放,已成為商業(yè)綜合體項(xiàng)目中非常重要的內(nèi)容。而餐飲業(yè)態(tài)區(qū)域的規(guī)劃與排油煙系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)的脫節(jié)造成現(xiàn)在商業(yè)綜合體內(nèi)普遍存在一些問(wèn)題,如串味、過(guò)熱,嚴(yán)重影響了商業(yè)的檔次和品位。所以,油煙排放系統(tǒng)整改,選擇高質(zhì)量油煙凈化器或者在商業(yè)體設(shè)計(jì)初期邊進(jìn)行設(shè)計(jì)變得格外重要。的餐飲排油煙系統(tǒng)在行業(yè)內(nèi)享有較高評(píng)價(jià),深受廣大客戶的青睞。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝,新風(fēng)系統(tǒng),不銹鋼滿焊排油煙管道,地產(chǎn)綜合體排油煙系統(tǒng),是建筑、建材的主力軍。廣西捷亮環(huán)保工程繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。廣西捷亮環(huán)保工程始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使廣西捷亮環(huán)保工程在行業(yè)的從容而自信。
1.減少附近居民投訴舉報(bào) 現(xiàn)在全國(guó)各地嚴(yán)抓餐飲油煙整治進(jìn)行中,環(huán)保執(zhí)法部門若是收到附近居民投訴舉報(bào)! 這時(shí),肯定會(huì)上門來(lái)檢查,情況屬實(shí)的話直接要求整改,多次未落實(shí)整改將受到罰款!因此,如果我們的餐館開(kāi)在人口密集的住宅小區(qū)、辦公居民樓或是大型商場(chǎng)這些地方,大家一定要安裝油煙凈化器!將廚房油煙進(jìn)行凈化處理,如此一來(lái)才可以合理有效的避免出現(xiàn)投訴而導(dǎo)致整治處罰或者門店關(guān)停?! ?.部分地區(qū)對(duì)有安裝或是油煙凈化器改造是有補(bǔ)貼的 這個(gè)就要問(wèn)下當(dāng)?shù)丨h(huán)保局或者相關(guān)部門有補(bǔ)貼政策的話是可以申請(qǐng)的。之前像北京、四川、陜西一些區(qū)域已經(jīng)有很多用戶安裝了油煙凈化器就獲得補(bǔ)貼,當(dāng)然,挑選的廚房油煙凈化器也一定是要能通相關(guān)環(huán)保檢測(cè)的產(chǎn)品。 3.保護(hù)環(huán)境,從我們做起 現(xiàn)如今,人們的生態(tài)環(huán)境也變得越來(lái)越差,假如還有量的廚房油煙直接排放出來(lái),那么,必定會(huì)導(dǎo)致環(huán)境污染問(wèn)題,而經(jīng)過(guò)了廚房油煙凈化器處理以后這樣的情況就不會(huì)存在。為了 我們大家共同的生活環(huán)境,餐飲企業(yè)安裝廚房油煙凈化器是能夠保障空氣避免油煙的污染環(huán)境 ! 因此,安裝廚房油煙凈化器好處還是很多的?,F(xiàn)在各地對(duì)環(huán)保要求也是越來(lái)越嚴(yán),而油煙污染也是與我們?cè)谌粘I钪邢嚓P(guān)需要解決的問(wèn)題。要是剛好也期待改進(jìn)您餐飲店廚房環(huán)境的話,那么,店里廚房是不可缺少一臺(tái)廚房油煙凈化器,希望餐飲用戶都能夠挑選到合適的廚房油煙凈化器,同時(shí)也為了給大家一起打造一個(gè)舒適、健康生活和工作環(huán)境,讓人們?cè)僖膊槐貫橛蜔煹奈:Χ鴵?dān)憂。
如何設(shè)計(jì)排煙管,其實(shí)在餐飲業(yè)的廚房裝修中,廚房排煙設(shè)計(jì)是最重要的,這不僅是因?yàn)閺N房是日常食品需求的來(lái)源,也是因?yàn)閺N房與水電管道、下水道等交織的問(wèn)題。如果以前所有這些不合理的設(shè)計(jì),將來(lái)會(huì)帶來(lái)不可挽回的損失,甚至?xí)?duì)生命財(cái)產(chǎn)造成損害,不當(dāng)?shù)奶幚硪矔?huì)長(zhǎng)期影響到長(zhǎng)期的健康問(wèn)題。那么,我們到底該如何設(shè)計(jì)排煙來(lái)配合廚房油煙凈化器的使用呢? 煙道內(nèi)的排煙不足不僅是油煙機(jī)的問(wèn)題,更重要的是煙道。由于廚房問(wèn)題往往是長(zhǎng)期使用后暴露出來(lái)的,以后的改造必須是積極的,這種問(wèn)題一旦出現(xiàn)在家庭中,只能用治本治本的方法來(lái)暫時(shí)解決。為了避免這種情況,必須在裝修初期做好充分的準(zhǔn)備。
通常,住宅建筑中的煙道分為兩部分,主煙道貫穿整個(gè)建筑物,輔助煙道獨(dú)立于每個(gè)住宅。家庭油煙首先進(jìn)入輔助煙道,然后通過(guò)隔斷孔進(jìn)入主煙道,最后從主煙道向外排放,保證各戶油煙是獨(dú)立的。其中主要的煙道,即一對(duì)煙道,可以直接獲得建筑圖紙或?qū)I(yè)的物業(yè)答案。[圖片]管道不能隨意放置,一些商用廚房裝修考慮到美觀問(wèn)題,爐子位置遠(yuǎn)離排煙口,過(guò)長(zhǎng)的煙道會(huì)導(dǎo)致油煙不能及時(shí)排除,它們會(huì)逐漸吸附在管道內(nèi)壁上,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的使用,排煙能力會(huì)越來(lái)越差,甚至油煙的填充也會(huì)發(fā)生。因此,煙道的位置布置是非常重要的,在裝修初期,煙道機(jī)的安裝位置應(yīng)根據(jù)公共煙道入口的位置來(lái)確定,煙道入口與煙道入口的距離不應(yīng)超過(guò)1。5米。為了防止煙道中的煙霧,還必須安裝止回閥。在此之后,需要定期清洗,否則止回閥會(huì)打開(kāi)并失去效果。
有些住戶可以直接從墻上排出油煙,管道與墻壁相連,這是沒(méi)有問(wèn)題的,但需要注意的是:施工必須征得物業(yè)的同意;洞口不能開(kāi)得太小,以免管道熱到窗戶,玻璃被加熱和爆裂;管道的出口必須向下,以防止雨水流入和阻擋風(fēng)。
此外,要注意管道和墻應(yīng)仔細(xì)檢查是否有裂縫,在粘磚之前,必須進(jìn)行掛網(wǎng)處理,檢查墻和墻磚的附著力。由于煙道的管壁很薄,施工時(shí)必須非常小心,以免損壞管道,任何細(xì)小的裂縫都可能使煙氣返回廚房。
最后,有必要提醒你,由于煙道是一項(xiàng)秘密工程,施工人員可能會(huì)偷工減料,因此必須注意監(jiān)督。
中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法 中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法: 第28條:排放污染物超過(guò)國(guó)家或者地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)事業(yè)單位,依照國(guó)家規(guī)定繳納超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi),并負(fù)責(zé)治理?!〉?9條:對(duì)造成環(huán)境嚴(yán)重污染的企業(yè)事業(yè)單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務(wù)。 中華人民共和國(guó)大氣污染防治法 中華人民共和國(guó)大氣污染防治法: 第9條:國(guó)家鼓勵(lì)和支持大氣污染的科學(xué)技術(shù)研究,推廣先進(jìn)適用的大氣污染防治技術(shù);鼓勵(lì)和支持開(kāi)發(fā)、利用太陽(yáng)能、風(fēng)能等清潔能源。 第36條第二款:嚴(yán)格限制向大氣排放含有害物質(zhì)的廢氣和粉塵;確需排放的,必須經(jīng)過(guò)凈化處理,不超過(guò)規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。 第44條:城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,必須采取措施,防治油煙對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成污染。 其他通知及規(guī)定 國(guó)家環(huán)境保護(hù)局、國(guó)家工商行政管理局《關(guān)于加強(qiáng)飲食娛樂(lè)服務(wù)行業(yè)環(huán)境管理》的通知。 第一條:飲食、娛樂(lè)服務(wù)企業(yè)的選址,必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求,配置防治污染設(shè)施,保護(hù)周圍的環(huán)境。上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)必須遵守國(guó)家環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn),防止環(huán)境污染。 第二條第一款:飲食必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置、并通過(guò)專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內(nèi)的煙道排放。 第三條:新建、改造(含翻建)、擴(kuò)建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂(lè)、服務(wù)業(yè),有涉及污染項(xiàng)目的,應(yīng)按環(huán)境保護(hù)法及有關(guān)行政法規(guī),向當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)行政主管部門辦理環(huán)境影響申報(bào)登記或?qū)徟掷m(xù)。 (四)各地方政府制定的地方規(guī)章。 (五)<<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)>>GB18483-2001
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