商業(yè)餐飲油煙凈化器

商業(yè)餐飲油煙凈化器是專為商業(yè)餐飲環(huán)境設計的設備，旨在有效去除烹飪過程中產(chǎn)生的油煙和異味，保持室內(nèi)空氣清新，同時滿足環(huán)保法規(guī)的要求。以下是對商業(yè)餐飲油煙凈化器的詳細介紹：

一、主要類型

1. 靜電式油煙凈化器：
- 采用高壓靜電場原理，通過電離、吸附等過程將油煙顆粒捕集并去除。
- 凈化效率高，可達到90%以上，甚至更高。
- 適用于各種商業(yè)餐飲場所，特別是需要低空排放的場合。

2. 濕式油煙凈化器：
- 利用水噴淋或水膜過濾的方式去除油煙。
- 適用于油煙濃度較高的場所，能有效去除油煙中的油霧和顆粒物。
- 但需定期清理水系統(tǒng)和更換濾芯，維護成本較高。

3. 復合式油煙凈化器：
- 結(jié)合靜電式、濕式或機械式等多種凈化技術(shù)于一體。
- 具有更高的凈化效率和更廣泛的適用范圍。
- 但結(jié)構(gòu)復雜，成本也相對較高。

二、技術(shù)參數(shù)

1. 處理風量：
- 通常根據(jù)餐飲場所的灶頭數(shù)量和油煙產(chǎn)生量來確定，范圍從數(shù)千到數(shù)萬立方米/小時不等。

2. 凈化效率：
- 要求達到《飲食業(yè)油煙排放標準》規(guī)定的80%以上，甚至更高。

3. 設備材質(zhì)：
- 外殼多采用不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕、易清洗。
- 內(nèi)部電場模塊和過濾網(wǎng)等部件需采用耐油、耐高溫的材料。

4. 噪音和阻力：
- 噪音水平應滿足環(huán)保要求，通常白天不超過65dB(A)，夜間不超過55dB(A)。
- 設備阻力應控制在合理范圍內(nèi)，避免增加風機負荷。

三、選購建議

1. 根據(jù)實際需求選擇類型：
- 根據(jù)餐飲場所的油煙濃度、排放要求以及預算等因素綜合考慮選擇合適的油煙凈化器類型。

2. 關注凈化效率和穩(wěn)定性：
- 優(yōu)先選擇凈化效率高、穩(wěn)定性好的產(chǎn)品，以確保長期有效的油煙凈化效果。

3. 考慮維護成本：
- 詢問產(chǎn)品的清洗周期、維護難度以及易損件的更換成本等信息，以便在后續(xù)使用過程中做好維護和保養(yǎng)工作。

4. 查看認證和檢測報告：
- 選購時務必查看產(chǎn)品的環(huán)保認證和第三方檢測報告等文件，確保產(chǎn)品符合相關標準和法規(guī)要求。

四、品牌與價格

市場上商業(yè)餐飲油煙凈化器的品牌和價格繁多，從幾千元到數(shù)萬元不等。知名品牌如路易皇冠、美森閣邇、DUTRIEUX等在市場上有較高的知名度和良好的口碑。價格方面，具體價格因產(chǎn)品類型、規(guī)格和品牌等因素而異，建議根據(jù)實際需求進行選擇和比較。

總之，商業(yè)餐飲油煙凈化器是商業(yè)餐飲場所不可或缺的設備之一。在選擇和使用過程中，需要綜合考慮多方面因素以確保其有效性和經(jīng)濟性。

餐飲油煙凈化器的工作原理是什么？

雙尼油煙凈化器的核心工作原理是通過一個類似平板疊加的電離分離結(jié)構(gòu)實現(xiàn)的。這一結(jié)構(gòu)主要包括電離區(qū)和吸附區(qū)兩大部分。油煙廢氣首先會進入電離區(qū)，在這里，電離區(qū)會施加12KV的電壓，從而使油煙中的顆粒物被電離，變成帶有正電荷的粒子。

隨后，這些帶正電的油煙粒子會進入吸附區(qū)，該區(qū)域則會釋放6KV的電壓。帶正電的油煙粒子在電場力的作用下會被吸附，從而實現(xiàn)凈化效果。

這一過程不僅有效去除油煙中的有害物質(zhì)，還能顯著降低油煙排放對環(huán)境的影響。通過這一獨特的電離和吸附機制，雙尼油煙凈化器能夠高效地處理廚房油煙，提供清潔、健康的烹飪環(huán)境。

值得注意的是，電離區(qū)與吸附區(qū)的設計旨在最大限度地提高凈化效率。電離區(qū)的高電壓能夠確保油煙顆粒充分電離，而吸附區(qū)的低電壓則有助于粒子穩(wěn)定吸附，避免二次排放。

雙尼油煙凈化器的工作流程體現(xiàn)了現(xiàn)代科技在環(huán)境保護領域的應用。它不僅適用于商業(yè)廚房，同樣適用于家庭烹飪環(huán)境，為人們提供了一個既環(huán)保又健康的烹飪空間。

通過電離與吸附的雙重凈化機制，雙尼油煙凈化器能夠有效去除油煙中的有害成分，減少對環(huán)境的污染。其高效的工作原理和穩(wěn)定的應用性能，使其成為現(xiàn)代廚房不可或缺的環(huán)保設備。

餐飲店有必要安裝油煙凈化器嗎？為什么？

油煙凈化器對于餐飲店而言不僅僅是為了符合環(huán)保法規(guī)的要求，它還關乎公共衛(wèi)生、環(huán)境保護以及企業(yè)形象等多方面的考量。以下將從多個角度分析餐飲店安裝油煙凈化器的必要性：
履行法定責任：
遵守法律法規(guī)，避免因未經(jīng)處理的油煙排放而面臨的政府處罰。
隨著國家對環(huán)保標準的日益嚴格，使用油煙凈化器成為法律的要求，如《大氣污染防治法》等明確規(guī)定了餐飲業(yè)油煙排放的限制標準。
保護公共健康：
減少油煙中的有害物質(zhì)，如顆粒物、揮發(fā)性有機物等，對周圍居民和從業(yè)人員健康的保護。
油煙含有多種有毒化學成分，對人體具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性、致突變性等，因此對公共健康構(gòu)成嚴重威脅。
維護環(huán)境衛(wèi)生：
降低空氣污染，改善周邊環(huán)境質(zhì)量。
減少因油煙引起的環(huán)境污染問題，如酸雨、霧霾等，減輕城市空氣凈化壓力。
提升企業(yè)形象：
展示企業(yè)的環(huán)保責任感，增強消費者對餐飲品牌的認可和信任。
高效油煙凈化器可以作為企業(yè)宣傳的亮點，表明企業(yè)對環(huán)境保護和顧客健康的支持。
優(yōu)化作業(yè)環(huán)境：
改善廚房工作環(huán)境，降低廚師和工作人員因長時間吸入油煙造成的職業(yè)病風險。
減少油煙對操作視線的干擾，提高廚房工作安全性和效率。
節(jié)約經(jīng)營成本：
減少因油煙污染導致的墻面、裝飾和通風系統(tǒng)的清潔和維護費用。
現(xiàn)代化的油煙凈化設備運行穩(wěn)定，能耗低，可降低長期的運營成本。
順應社會潮流：
人們越來越關注健康生活，環(huán)保意識不斷增強，安裝油煙凈化器已成為餐飲行業(yè)的一種趨勢。
社會責任和綠色環(huán)保成為企業(yè)評價的重要標準，影響消費者的選擇和品牌忠誠度。
促進技術(shù)創(chuàng)新：
激勵行業(yè)對環(huán)保技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，推動油煙凈化技術(shù)的不斷進步。
科技創(chuàng)新有助于提高油煙凈化器的效率和便捷性，為餐飲店日常運營帶來便利。
此外，餐飲店安裝油煙凈化器已不僅僅是一項商業(yè)選擇，而是一種必須履行的法律責任和社會責任。為了確保油煙凈化器的性能和效果，餐飲店主應當定期進行設備的清洗和維護，同時跟蹤最新的環(huán)保法規(guī)和技術(shù)發(fā)展，確保設備能夠滿足現(xiàn)行的法律要求。在選配油煙凈化器時，應考慮其凈化效率、能耗、維護便捷性等因素，以保障投資的長期效益。
總的來說，餐飲店安裝油煙凈化器的必要性源于多方面的考慮，包括法律法規(guī)的遵循、環(huán)境保護的責任、公共健康的維護、企業(yè)形象的樹立、員工工作環(huán)境的改善以及經(jīng)濟效益的考量。通過安裝油煙凈化器，餐飲店不僅可以提升自身的競爭力，還可以為環(huán)境保護和社會可持續(xù)發(fā)展作出貢獻，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與環(huán)境效益的雙贏。

餐飲油煙凈化器的工作原理是什么

餐飲油煙凈化器的工作原理主要基于機械分離和靜電凈化的雙重作用：

餐飲油煙凈化器十大品牌最新排名榜

隨著餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，油煙污染問題日益引起環(huán)保部門關注。為解決這一問題，餐飲企業(yè)普遍采用餐飲油煙凈化器，這類設備能有效凈化油煙，使之達到環(huán)保標準。市場上的餐飲油煙凈化器品牌眾多，如何選擇好品牌成為關鍵。根據(jù)市場調(diào)查和媒體報道，以下為餐飲油煙凈化器的十大品牌排名。

1. 朗夏環(huán)境（深圳）有限公司 - 朗夏

朗夏是專注于商用油煙凈化器的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的創(chuàng)新品牌，總部位于深圳，2013年開始研發(fā)“線性窄極距蜂窩電場”，應用于油煙凈化與異味凈化領域。產(chǎn)品覆蓋餐飲油煙凈化器、工業(yè)油霧凈化器、工業(yè)除味設備等，適用于飲食業(yè)、食品加工等多個行業(yè)。

2. 雙尼科技（深圳）有限公司 - 雙尼

雙尼品牌源自國外知名環(huán)保品牌，由深圳市科萊達環(huán)保設備有限公司引入國內(nèi)，擁有專利產(chǎn)品120多項，服務遍布全國，覆蓋18家辦事處分公司。深耕餐飲油煙市場21年，設備穩(wěn)定，性價比高，主打產(chǎn)品包括雙尼-天河系列、雙尼-天空系列油煙凈化器及在線監(jiān)測系統(tǒng)。

3. 江蘇保麗潔環(huán)境科技股份有限公司 - 保麗潔

保麗潔是融空氣凈化設備研發(fā)、制造、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，位于張家港市，地理位置優(yōu)越，交通便捷。提供油煙凈化器、油霧收集器等環(huán)保產(chǎn)品。

4. 埃爾斯虜森空氣凈化系統(tǒng)(上海)有限公司 - SUPAR速八

埃爾斯虜森為全球領先空氣凈化整體解決方案提供商，專注商用靜電空氣凈化技術(shù)，涉及商用廚房、商業(yè)通風及工業(yè)廢氣凈化等領域，擁有多個子品牌。

5. 中山市格源環(huán)保設備有限公司 - 格源

中山市格源環(huán)保設備有限公司是專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售油煙凈化器等環(huán)保設備的企業(yè)，產(chǎn)品包括UV廣氧設備、低溫等離子、脈沖濾筒除塵器等。

6. 東莞市科怡環(huán)保設備科技有限公司 - 科怡

東莞市科怡環(huán)保設備科技有限公司集環(huán)?？蒲小⒃O計、生產(chǎn)、銷售于一體，提供線上銷售渠道，目標終端客戶，以藍色為主色調(diào)的產(chǎn)品線。

7. 深圳市金潔環(huán)保科技有限公司 - 金潔

深圳市金潔環(huán)?？萍加邢薰咀?006年起專注于油煙凈化設備的研發(fā)、制造與銷售，擁有專業(yè)的生產(chǎn)團隊和先進工廠，產(chǎn)品廣泛應用于商場、超市、酒店。

8. 北京華夏紫光環(huán)保科技有限責任公司 - 華夏紫光

北京華夏紫光環(huán)?？萍加邢挢熑喂炯蒲小⒃O計、生產(chǎn)與銷售于一體，主要生產(chǎn)商用型油煙凈化設備、廚房油煙凈化設備，產(chǎn)品適用于各大城市。

9. 深圳市天得一環(huán)境科技有限公司 - 天得一

天得一提供工業(yè)廢氣治理、大氣污染治理、室內(nèi)空氣凈化服務，堅持安全、節(jié)能、無二次污染的環(huán)保理念，產(chǎn)品性能穩(wěn)定，市場反響良好。

10. 上海奉凈環(huán)保設備有限公司 - 奉凈

上海奉凈環(huán)保設備有限公司成立于2008年，以產(chǎn)品質(zhì)量和凈化效率為核心，擁有專業(yè)技術(shù)團隊和多項專利，確保生產(chǎn)過程的品質(zhì)控制，致力于環(huán)保事業(yè)。