匹配油煙凈化器效果
蔚頓環(huán)保
2025-05-06 20:02:52
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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匹配油煙凈化器效果時(shí),需要考慮多個(gè)因素,包括油煙凈化器的類型、性能指標(biāo)、應(yīng)用場(chǎng)景以及具體需求等。以下是對(duì)不同類型油煙凈化器效果的匹配分析:
一、油煙凈化器類型及其效果
1. 低空油煙凈化器
- 效果:通過(guò)物理和化學(xué)方法將油煙中的有害物質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾和凈化,采用高效過(guò)濾層和活性炭過(guò)濾層的雙重凈化方式,能有效去除油煙中的顆粒物和有害氣體,保證排放的空氣質(zhì)量符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
- 適用場(chǎng)景:適用于各類中小型餐飲場(chǎng)所,如快餐店、小吃店等,特別適合排煙管道較短或無(wú)法直通室外的場(chǎng)所。
2. 高效油煙凈化器
- 效果:采用更先進(jìn)的過(guò)濾材料和技術(shù)(如靜電吸附、光催化等),凈化效率更高,能去除更微小的顆粒物和有害氣體,確保油煙排放達(dá)到更高的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
- 適用場(chǎng)景:適用于對(duì)油煙排放要求極高的場(chǎng)所,如高端餐廳、星級(jí)酒店等。
3. 酒店/綜合體油煙凈化器
- 效果:具有更大的處理能力和更高的凈化效率,以適應(yīng)酒店和綜合體廚房油煙排放量大、油煙成分復(fù)雜的特點(diǎn)。
- 適用場(chǎng)景:適用于大型酒店、綜合體等油煙排放量大的場(chǎng)所。
4. 燒烤油煙凈化器
- 效果:針對(duì)燒烤產(chǎn)生的特殊油煙成分進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì),采用特殊的過(guò)濾材料和凈化技術(shù),去除燒烤油煙中的有害物質(zhì)。
- 適用場(chǎng)景:適用于燒烤店、夜市攤點(diǎn)等燒烤類餐飲場(chǎng)所。
5. 煙罩一體機(jī)油煙凈化器
- 效果:集油煙收集與凈化于一體,簡(jiǎn)化了油煙處理流程,提高了凈化效率。
- 適用場(chǎng)景:適用于需要節(jié)省空間、提高凈化效率的各類餐飲場(chǎng)所。
二、性能指標(biāo)對(duì)效果的影響
1. 凈化效率:市場(chǎng)上的油煙凈化器凈化效率通常在80%~95%之間,餐飲業(yè)建議選擇凈化效率在90%以上的產(chǎn)品,以確保油煙排放達(dá)標(biāo)。
2. 風(fēng)量匹配:根據(jù)廚房面積、爐灶數(shù)量和油煙量選擇合適的風(fēng)量。風(fēng)量越大,凈化器的處理能力越強(qiáng),但過(guò)大的風(fēng)量會(huì)增加耗電量,過(guò)小的風(fēng)量則無(wú)法有效凈化油煙。
3. 穩(wěn)定性:關(guān)注產(chǎn)品在長(zhǎng)期使用中是否保持高效凈化性能,以及是否具備防火、防漏電等安全保障措施。
4. 能耗:?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)能耗越低,凈化器的能效就越高,有利于降低運(yùn)營(yíng)成本。
5. 噪音:選擇低噪音的設(shè)備可以為廚房工作人員和顧客提供更安靜的環(huán)境。
三、結(jié)論
匹配油煙凈化器效果時(shí),應(yīng)綜合考慮餐飲場(chǎng)所的特點(diǎn)、油煙排放量和環(huán)保要求等因素。對(duì)于中小型餐飲場(chǎng)所,低空油煙凈化器可能是一個(gè)性價(jià)比較高的選擇;而對(duì)于對(duì)油煙排放要求極高的高端餐廳或星級(jí)酒店,則應(yīng)考慮采用高效油煙凈化器。此外,還需關(guān)注油煙凈化器的性能指標(biāo),如凈化效率、風(fēng)量匹配、穩(wěn)定性、能耗和噪音等,以確保選擇的油煙凈化器能夠滿足實(shí)際需求并達(dá)到預(yù)期的凈化效果。
影響油煙凈化器使用效果的因素主要包括以下幾點(diǎn):
1. **油煙凈化器質(zhì)量**:油煙凈化器的質(zhì)量直接決定了其使用效果。如果油煙凈化器在生產(chǎn)過(guò)程中使用的材質(zhì)不佳或生產(chǎn)工藝不先進(jìn),那么其凈化效果可能會(huì)大打折扣。因此,在選擇油煙凈化器時(shí),應(yīng)注重其質(zhì)量和生產(chǎn)工藝,選擇材質(zhì)好、工藝先進(jìn)的設(shè)備。
2. **匹配與安裝**:油煙凈化器的匹配與安裝也是影響其使用效果的重要因素。首先,油煙凈化器需要與風(fēng)機(jī)和風(fēng)量進(jìn)行匹配,以確保油煙能夠被有效處理。如果風(fēng)量過(guò)大或過(guò)小,都會(huì)影響油煙凈化器的凈化效果。其次,油煙凈化器的安裝位置和方向也需要注意,以確保油煙能夠順利進(jìn)入凈化器并得到凈化。不規(guī)范的安裝,如管道長(zhǎng)度不合理、密封性不好等,都可能影響凈化效率。
3. **定時(shí)清洗維護(hù)**:油煙凈化器在工作過(guò)程中會(huì)不斷積累油脂和油垢,這些油脂和油垢會(huì)嚴(yán)重影響設(shè)備的凈化效率。因此,定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行清洗和維護(hù)是非常必要的。清洗周期應(yīng)根據(jù)油煙大小和設(shè)備使用情況來(lái)確定,以確保設(shè)備始終保持良好的凈化效果。
4. **使用壽命**:油煙凈化器作為機(jī)械設(shè)備,其使用壽命是有限的。隨著使用時(shí)間的增加,設(shè)備的性能和凈化效率會(huì)逐漸降低。因此,當(dāng)設(shè)備使用到一定年限后,應(yīng)考慮更換新的油煙凈化器以確保凈化效果。
5. **其他因素**:除了以上幾點(diǎn)外,還有一些其他因素也可能影響油煙凈化器的使用效果。例如,油煙管道內(nèi)可能存在的雜物、節(jié)流閥的異常、風(fēng)機(jī)功率的不匹配等都可能對(duì)凈化效果產(chǎn)生影響。此外,如果清洗次數(shù)過(guò)多或清洗方法不當(dāng),也可能對(duì)油煙凈化器造成損害并降低其凈化效率。
綜上所述,為了確保油煙凈化器的使用效果、定時(shí)清洗維護(hù)以及使用壽命等方面的管理。同時(shí),還需要注意避免其他可能對(duì)凈化效果產(chǎn)生負(fù)面影響的因素。
談起油煙凈化器的凈化效率,很多餐飲商戶還不是很能理解這個(gè)概念。你們什么是油煙凈化器的凈化效率呢?今天我們就和大家科普一下,主要分為以下幾點(diǎn):
油煙凈化器
其一:前期匹配
油煙凈化器在購(gòu)買前需要進(jìn)行設(shè)備的匹配工作,什么叫匹配就是合適的設(shè)備安裝在合適的餐飲單位。匹配分為風(fēng)機(jī)匹配,灶頭匹配,管道匹配三個(gè)關(guān)鍵性的因素。
油煙凈化器安裝
風(fēng)機(jī)匹配:如餐飲單位安裝了抽風(fēng)機(jī)那么就需要按照目前風(fēng)機(jī)的風(fēng)量進(jìn)行設(shè)備的匹配,比如風(fēng)機(jī)的風(fēng)量是16000風(fēng)量,那么油煙凈化器就需要匹配到20000風(fēng)量左右。切記一般油煙凈化器的風(fēng)量是要大于風(fēng)機(jī)的30-40%
灶頭匹配:根據(jù)不同的菜系,匹配的油煙凈化器也是不一樣的。如:川湘菜油煙濃度較大,一般需要根據(jù)一個(gè)爐頭4000-5000風(fēng)量進(jìn)行匹配。燒烤或者干煙濃度較大的餐飲單位需要按照一米燒烤爐8000風(fēng)量進(jìn)行匹配,最好的方式是串聯(lián)安裝是最好的解決方案。
管道匹配:管道的長(zhǎng)度和彎頭數(shù)量也決定了一部大的凈化效率,一般我們是按照管道的長(zhǎng)度計(jì)算風(fēng)壓和風(fēng)量的,這樣就能算出每秒管道的流速來(lái)進(jìn)行匹配。
其二:中期安裝
安裝油煙凈化器是個(gè)很重要的環(huán)節(jié),一般我們需要請(qǐng)專業(yè)的白鐵師傅進(jìn)行安裝。需要進(jìn)行前期的現(xiàn)場(chǎng)勘查,出具具體的安裝方案才可以進(jìn)行設(shè)備的安裝工作。安裝為什么會(huì)影響凈化效率,原因如下:
油煙凈化器管道
1,安裝距離不合理:凈化器和煙罩或者風(fēng)機(jī)的距離沒(méi)有達(dá)到安全距離,一般油煙凈化器和煙罩之間的距離要大于2米以上才是最佳的位置。
2,沒(méi)做變徑口:油煙凈化器的進(jìn)風(fēng)口需要安裝合適的變徑口,這樣可以使油煙更加均勻地進(jìn)入到設(shè)備中得到凈化。
3,風(fēng)機(jī)匹配不合適:風(fēng)機(jī)的風(fēng)量大于油煙凈化器幾十倍不等,或者風(fēng)機(jī)安裝在油煙凈化器的前端。
4,匹配不合適:前期匹配未能按照行業(yè)相關(guān)的匹配進(jìn)行匹配,導(dǎo)致了后期無(wú)法完全的凈化油煙。
以上原因就是導(dǎo)致油煙凈化器凈化效率低下的主要原因,如果要達(dá)到目前國(guó)家對(duì)于環(huán)保的要求,需要按照廠家指導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理的匹配,安裝團(tuán)隊(duì)需要找專業(yè)的才行。只有把控好了每個(gè)環(huán)節(jié),油煙凈化器效率才能達(dá)到事半功倍的效果。
1、要根據(jù)菜系的油煙濃度來(lái)選擇合適的凈化量;選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處理風(fēng)量不能大于5%,(此數(shù)據(jù)僅供參考,具體由工程商按現(xiàn)場(chǎng)情況而定,如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過(guò)大于凈化器的處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果)。2、要根據(jù)廚房的大小來(lái)選擇合適的凈化設(shè)備;每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為4000m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號(hào)。3、要根據(jù)安裝條件來(lái)選擇合適的凈化系統(tǒng)。4、要選擇服務(wù)好的有保障的廠家的油煙凈化器產(chǎn)品;5、條件允許的推薦選擇油煙凈化一體機(jī),維護(hù)方便、凈化效果好,前端處理,管道不積油減少消防隱患等。
油煙凈化器在購(gòu)買后,可能會(huì)出現(xiàn)一些非技術(shù)性的故障問(wèn)題。油煙凈化效果不佳的故障原因一:整機(jī)風(fēng)向裝反了,若風(fēng)向安裝反了油煙先經(jīng)過(guò)吸附區(qū)域?qū)o(wú)法吸附,導(dǎo)致凈化效果不佳。故障原因二是匹配不正確;
故障原因三是設(shè)備距離煙灶太近:設(shè)備距離煙灶太近油煙分子團(tuán)溫度高,不能較好的荷電,導(dǎo)致無(wú)法正常吸附最終凈化效果不佳。故障原因四:變徑口太斜或不規(guī)范:變徑口制作不規(guī)范會(huì)導(dǎo)致油煙凈化器設(shè)備內(nèi)部處理不均勻,某些區(qū)域不能完全參與凈化,從而效果不佳。
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