油煙凈化器匹配圖解
蔚頓環(huán)保
2025-02-20 08:43:32
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器的匹配圖解通常包括其安裝位置、與廚房設備的相對布局、以及相關的管道連接等要素。然而,由于具體的圖解可能因品牌、型號及安裝環(huán)境的不同而有所差異,這里我將基于一般性原則和常見安裝方式,對油煙凈化器的匹配與安裝進行說明,并嘗試以文字描述的形式模擬圖解內容。
一、油煙凈化器的安裝位置
1. 室內安裝:
- 低空排放:適用于樓頂不允許安裝或樓頂距離較遠的情況。油煙凈化器安裝在爐灶正上方,距離灶臺約65-75厘米,確保能最大限度地吸收油煙。同時,應避免安裝在門窗等通風口附近,以免影響凈化效果。
- 集中安裝:在多個灶房頂通過管道將油煙集中起來,輸送到一處進行凈化處理。這種方式需要匹配較大的風量,并合理規(guī)劃通風管道,確保風速和負壓的合理性。
2. 室外安裝:
- 高空排放:油煙凈化器安裝在室外,通過高空排放管道將凈化后的空氣排放到大氣中。這種方式通常要求油煙凈化器具有較高的凈化效率和防腐蝕能力。
- 低空排放:雖然不如高空排放常見,但在某些特定環(huán)境下(如樓頂受限),也可能采用室外低空排放的方式。
二、油煙凈化器的匹配原則
1. 風量匹配:
- 一般而言,一個灶頭按4000風量匹配。例如,2個灶頭則需匹配8000風量的油煙凈化器。對于油煙濃度大、生意火爆的餐廳(如川、湘、贛菜館),還需適當加大風量。
- 另外,根據(jù)煙罩的長度(如1米煙罩對應1個灶頭),也可按2500-3000風量計算。例如,2米煙罩需匹配5000-6000風量的風機。
2. 距離要求:
- 煙罩到凈化器要保持一定距離,至少3米以上,以避免高溫高濕對凈化器的影響。
- 凈化器到風機也要拉開距離,至少2.5米以上,以減少風速過快對凈化效率的影響。
三、管道連接與布局
- 風管規(guī)格:風管的水平段不宜太長,一般水平最遠距離不應少于16米,并需保持一定的坡度以便于油垢清理。
- 避免截面積變小:在穿過建筑梁或躲避其他設備管道時,要注意不要使風管截面積突然變小,以免增加阻力、影響氣流通暢。
- 多層排放:不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出時,需充分考慮各樓層之間的相互影響,確保油煙排放效果。
四、注意事項
- 在安裝油煙凈化器時,務必請廠家專業(yè)人員或經驗豐富的安裝師傅進行操作,以確保設備能夠正常、安全、持久地運行。
- 定期檢查和維護油煙凈化器,包括清洗濾網(wǎng)、風輪等部件,以及檢查電源線、插頭等是否完好。
由于無法直接提供圖解,以上內容以文字形式對油煙凈化器的匹配與安裝進行了詳細說明。在實際操作中,建議參考具體產品的安裝指南和圖紙進行操作。
由于市面上油煙凈化器品牌眾多,每個品牌之間的計算方式略有差異,今天就統(tǒng)一采用快霸油煙凈化器的風量計算方式作為參考,一般來說,油煙凈化器風量主要是分為以下幾個常見風量等級:4000風量,6000風量,8000風量,10000風量,12000風量等,當然往上還有更大的風量等級,只是絕大多數(shù)中小型餐廳都是在4000風量~12000風量之間,往上的風量我們今天就不細說了
一般來說,餐廳所產生的油煙越大(越濃)所需要配置的油煙凈化器處理風量就越大,而油煙濃度主要是主要是由兩個因素所決定的,所以需要確定的幾個條件:1.???您的廚房主要做什么菜系?菜系不同,產生的油煙性質和濃度差別很大,同樣的設備用在不同菜系的廚房里凈化效果效果差別大;我們會根據(jù)這個信息來確定油煙性質,來匹配對應的凈化器。2.??當?shù)丨h(huán)保要求如何?有無特殊要求?由于每個地方對油煙排放有不同要求,我們可以根據(jù)您本地環(huán)保要求推薦的性價比最高的油煙凈化器。3.?油煙經過凈化后,排放口上方或者高于排煙口20米范圍內有沒有居民?有時候雖然通過環(huán)保,但是居民投訴也是頭痛,我們會根此來確定比較經濟同時不擾民的油煙凈化器類型。4、你的爐灶數(shù)量是多少個一般情況下,一個炒鍋灶所需要配置風量是2000左右,如果是屬于油煙比較大的菜系,例如湘菜川菜等,則可以考慮4000風量的油煙凈化器。油煙凈化器額定處理風量≥現(xiàn)場系統(tǒng)內風量,才能達到相應的凈化率。我們應根據(jù)現(xiàn)場的風量來選擇相應的油煙凈化設備型號。
正確的安裝是:集煙罩-管道2米以上-油煙凈化器-管道2米以上-風機-大氣直接排放。風機和油煙凈化器禁止調換安裝,會造成油煙凈化器凈化效果減半,請按照國家標準安裝方式,安裝油煙凈化器,才能達到更好的凈化效果。示意圖如下
談起油煙凈化器的凈化效率,很多餐飲商戶還不是很能理解這個概念。你們什么是油煙凈化器的凈化效率呢?今天我們就和大家科普一下,主要分為以下幾點:
油煙凈化器
其一:前期匹配
油煙凈化器在購買前需要進行設備的匹配工作,什么叫匹配就是合適的設備安裝在合適的餐飲單位。匹配分為風機匹配,灶頭匹配,管道匹配三個關鍵性的因素。
油煙凈化器安裝
風機匹配:如餐飲單位安裝了抽風機那么就需要按照目前風機的風量進行設備的匹配,比如風機的風量是16000風量,那么油煙凈化器就需要匹配到20000風量左右。切記一般油煙凈化器的風量是要大于風機的30-40%
灶頭匹配:根據(jù)不同的菜系,匹配的油煙凈化器也是不一樣的。如:川湘菜油煙濃度較大,一般需要根據(jù)一個爐頭4000-5000風量進行匹配。燒烤或者干煙濃度較大的餐飲單位需要按照一米燒烤爐8000風量進行匹配,最好的方式是串聯(lián)安裝是最好的解決方案。
管道匹配:管道的長度和彎頭數(shù)量也決定了一部大的凈化效率,一般我們是按照管道的長度計算風壓和風量的,這樣就能算出每秒管道的流速來進行匹配。
其二:中期安裝
安裝油煙凈化器是個很重要的環(huán)節(jié),一般我們需要請專業(yè)的白鐵師傅進行安裝。需要進行前期的現(xiàn)場勘查,出具具體的安裝方案才可以進行設備的安裝工作。安裝為什么會影響凈化效率,原因如下:
油煙凈化器管道
1,安裝距離不合理:凈化器和煙罩或者風機的距離沒有達到安全距離,一般油煙凈化器和煙罩之間的距離要大于2米以上才是最佳的位置。
2,沒做變徑口:油煙凈化器的進風口需要安裝合適的變徑口,這樣可以使油煙更加均勻地進入到設備中得到凈化。
3,風機匹配不合適:風機的風量大于油煙凈化器幾十倍不等,或者風機安裝在油煙凈化器的前端。
4,匹配不合適:前期匹配未能按照行業(yè)相關的匹配進行匹配,導致了后期無法完全的凈化油煙。
以上原因就是導致油煙凈化器凈化效率低下的主要原因,如果要達到目前國家對于環(huán)保的要求,需要按照廠家指導的標準進行合理的匹配,安裝團隊需要找專業(yè)的才行。只有把控好了每個環(huán)節(jié),油煙凈化器效率才能達到事半功倍的效果。
油煙凈化器和風機是怎么匹配的油煙凈化的目的是為了排放,因此嚴格地說,選擇風機的目的就是要確保風量的排放。工程現(xiàn)場中風機的選擇是個重點,存在很多誤區(qū)。風機的作用就是要把經過油煙凈化器凈化后的煙氣排到室外去,但是要保證風量,首先要確保風機的壓力能夠克服通風系統(tǒng)的阻力,否則無論風機標多少風量,最終都達不到理想的抽風效果。選擇風機時,光是看風機的風量是不夠的。不同的風機特性位于坐標不同的位置,使用者首先根據(jù)廚房爐頭的數(shù)量確定風量的大小,然后再根據(jù)管道的大小確定風速(廚房排煙管道的風速一般選擇在10-13米/秒),再由風速根據(jù)管道的長度、彎頭的數(shù)量、凈化器的阻力,算出推算系統(tǒng)的總阻力,然后從“Y”坐標選擇風機的全壓,再從“X”坐標選擇風量參數(shù),兩條線的交錯點附近確定一條風機曲線,對應一個風機型號,這個就是適合的風機。
那么如何確定系統(tǒng)的阻力呢?按照理論計算比較復雜,簡單的經驗依據(jù)就是:直管壓損:5pa/米彎頭或變徑壓損:30pa/個油煙凈化器壓損:200pa/臺煙罩的抽風口壓損:200pa/個爐頭數(shù):8個如果20米風管,彎頭變徑5個,加上煙罩的壓損200pa和快霸油煙凈化器的壓損200pa,保持動壓200pa,總壓損耗約為:20*5+5*30+200+200+200=850pa,取風機的壓力為1000pa。8個爐頭風量為1600立方米,取風機的風量為1800立方米。
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