雙妮環(huán)保M/H是風(fēng)量的象征，意思是1小時(shí)內(nèi)，4000立方米的油煙可以處理到你要求的程度。注意餐廳的大小不同，比如4000m/h，6000m/h，8000m/h，1000m/h，12000m/h，16000m/h，20000m/h，24000m/h，32000m/h。

按照燒堿與水1: 20的比例，配置油煙凈化器的燒堿清洗液。

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關(guān)閉設(shè)備所有電源，打開(kāi)油煙凈化器門(mén)，擰開(kāi)左側(cè)上下螺帽，強(qiáng)行拉開(kāi)電場(chǎng)內(nèi)門(mén)。

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用螺絲刀觸碰電場(chǎng)的正負(fù)極板進(jìn)行放電，戴上手套，用手抓住電場(chǎng)兩側(cè)，將電場(chǎng)抽出。

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水平放在苛性鈉清洗液中，浸泡3-5分鐘，然后取出電場(chǎng)，放在空地上。

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用高壓水槍清洗電場(chǎng)中的油性雜質(zhì)和苛性鈉清洗液。

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將清洗后的油煙凈化器在通風(fēng)無(wú)塵的環(huán)境中自然干燥，干燥后將電場(chǎng)按原組裝方法放回油煙凈化器中。

現(xiàn)在世界上的油煙凈化設(shè)備種類(lèi)繁多，價(jià)格波動(dòng)很大，普通人很難分辨其中的優(yōu)劣。我來(lái)說(shuō)說(shuō)靜電油煙凈化器的價(jià)格。常規(guī)的A級(jí)靜電油煙凈化設(shè)備4000風(fēng)量安裝大概5000元左右。如果自己裝，網(wǎng)上買(mǎi)，大概3000左右。4000的風(fēng)量基本可以滿(mǎn)足一個(gè)主烹飪餐廳的要求。6000風(fēng)量可以滿(mǎn)足兩個(gè)主灶的需要。但建議一個(gè)主灶安裝6000風(fēng)量。而且價(jià)格在7000元左右。油煙凈化設(shè)備大不如小。