現(xiàn)如今伴隨著環(huán)境污染的越來越比較嚴重，霧霾污染也變得越來越猖獗了。這當中除開尾氣排放跟工業(yè)生產(chǎn)有害物質(zhì)排出外，也有餐飲廚房所產(chǎn)生的油煙汽體。因而，許多餐飲業(yè)都面臨一個問題，那便是餐廳廚房油煙的處理方法。那樣飲食業(yè)該選擇什么樣的產(chǎn)品呢？油煙凈化器與抽油煙機有什么區(qū)別?

抽油煙機只是將油煙從屋子里排掉，排到空氣中，并沒有凈化效果。而油煙凈化器能徹底消除油煙，排掉是指凈化后新鮮的空氣。

油煙機有集煙罩和離心風機合為一體的。油煙機插電后通過離心風機進風，將油煙吸進集煙罩內(nèi)，根據(jù)管路排出到戶外，在油煙根據(jù)油煙機前邊的過濾板將粗顆粒油煙前進行分離出來，油煙污染物質(zhì)被導進過濾板下邊的油杯，而較顆粒油煙被鼓風機吸進管路排出來空氣中。凈化實際效果可以達到30%~40%上下。

油煙設備在安裝流程中因為和離心風機是一體的，對管道施工標準有一定的限定。因此在使用油煙機有需要注意，通風風管不適合過度彎折，彎折越大流動阻力越多，也會導致吸附力縮小，排煙系統(tǒng)受阻，進風量少。適用于餐廳廚房應用。油煙凈化器在市場中種類繁多，并且原理不一樣。廣泛適用油煙凈化器分成兩類：高壓靜電油煙凈化器、低空飛行光解油煙凈化器。高壓靜電式油煙凈化器的開關電源采用的是前沿技術的直流電迭加高頻脈沖電源，雙電流量方式使油煙很容易被水解、吸咐。開關電源在確保凈化器最好是凈化功效的與此同時，還具備自動負載、過電壓、短路、引路維護，應用安全系數(shù)高、更安心，進通風口可任意交換，便捷當場組裝，且處置實際效果可以達到85%之上。商品適用:餐飲業(yè)、娛樂會所、酒店、食品加工廠、大型商場、工廠、飯店等餐廳廚房油煙的整治。低空飛行光解油煙凈化器選用流體力學向心力原理做一級處理，選用前沿的高壓如何消除靜電技術性做二級處理，選用175納米技術微波溶解油煙味做三級處理，及其自主研發(fā)特殊機器設備構造，促使光解靜電感應低排油煙凈化器的凈化高效率效率高達96%之上，遠遠高于國家環(huán)保制訂的65%-85%的處理方法高效率，去異味做到70%之上，符合我國環(huán)保局嚴格標準規(guī)范。