近年來(lái)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，針對(duì)保護(hù)環(huán)境的難題日益突顯，餐飲業(yè)油煙的排出早已升高變成了極為重要的社會(huì)問(wèn)題。油煙整治，這是所有餐飲企業(yè)都應(yīng)注重的難題。國(guó)家在1999年就頒布了《GWPB 5-2000》餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)施），并且于2001年時(shí)出臺(tái)了正規(guī)的中華共和國(guó)國(guó)家規(guī)范GB 18483-2001《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，該規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)每一個(gè)餐飲企業(yè)務(wù)必組裝油煙油煙凈化器，嚴(yán)格管理油煙的排放標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁餐飲業(yè)油煙未經(jīng)處置就排出。

油煙油煙凈化器，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是凈化處理油煙的機(jī)械設(shè)備，而我蔚頓環(huán)境保護(hù)公司主要業(yè)務(wù)就是這一，通常是靜電感應(yīng)式油煙油煙凈化器，使油煙通過(guò)餐館油煙油煙凈化器，在髙壓電離器的超強(qiáng)力電場(chǎng)影響下，將油煙中細(xì)微的顆粒物與汽體開展電力工程濃差極化，通電的細(xì)微微粒（油顆粒物）被鋁合金型材集塵器板搜集了，并流向和堆積到餐館油煙油煙凈化器的儲(chǔ)油箱內(nèi)，這其中的有害物質(zhì)，被靜電場(chǎng)內(nèi)所形成的臭氧消毒，并去掉了臭味，油煙的凈化率做到95%之上。

餐飲企業(yè)餐廳廚房要定期維持空氣流通，恰當(dāng)組裝餐廳廚房油煙油煙凈化器，并將它合理應(yīng)用，將日常炒菜油煙都解決好，降低油煙對(duì)環(huán)境空氣的環(huán)境污染，還地球上一片藍(lán)天。