最近幾年，中國(guó)深受大家所關(guān)心的可謂是“霧霾天氣”的襲來(lái)，針對(duì)這一環(huán)境污染所造成的自然現(xiàn)象，大家談“霾”害怕?？烧{(diào)研說(shuō)明，餐飲業(yè)造成大量的油煙便是導(dǎo)致環(huán)境污染的巨大原因之一，乃至遠(yuǎn)高于霧霾天氣。但是面對(duì)餐飲業(yè)排出的很多油煙，大伙兒卻有點(diǎn)“置之不理”，或是力不從心。

應(yīng)對(duì)日益很嚴(yán)重的環(huán)境污染，耐污整治變成時(shí)下全國(guó)各地重中之重之一，陸續(xù)頒布對(duì)應(yīng)的現(xiàn)行政策，開展治理，餐飲業(yè)組裝油煙油煙凈化器為工作重點(diǎn)。因?yàn)榄h(huán)境保護(hù)團(tuán)隊(duì)欠缺、實(shí)行力度不強(qiáng)，許多餐飲店責(zé)任人覺得只要安裝好了機(jī)器設(shè)備，哪怕只有一點(diǎn)效果，能敷衍了事以往就可以了。這其實(shí)是一個(gè)很大的錯(cuò)誤觀念。應(yīng)用不相匹配的油煙凈化器有時(shí)候不但不可以凈化處理油煙，還會(huì)加劇環(huán)境污染。在這里蔚頓環(huán)境保護(hù)提示，許多人在準(zhǔn)備選購(gòu)油煙油煙凈化器以前，一定要好好做足早期“課程”，根據(jù)自身運(yùn)營(yíng)的餐飲店所形成的油煙環(huán)境污染，挑選一臺(tái)適宜的油煙油煙凈化器。