餐飲油煙凈化器抽查

餐飲油煙凈化器的抽查是環(huán)保部門或相關(guān)執(zhí)法機構(gòu)為確保餐飲企業(yè)油煙排放符合環(huán)保標準而采取的重要措施。以下是對餐飲油煙凈化器抽查相關(guān)內(nèi)容的詳細解析：

一、抽查目的

抽查的主要目的是檢查餐飲企業(yè)油煙凈化器的安裝、使用及維護情況，確保其正常運行并有效減少油煙排放，從而保護環(huán)境和公眾健康。

二、抽查內(nèi)容

1. 安裝情況：檢查油煙凈化器是否按照相關(guān)規(guī)定和標準進行安裝，包括安裝位置、連接方式等。
2. 使用情況：查看油煙凈化器是否處于正常使用狀態(tài)，包括開機率、工作時間等。
3. 凈化效果：通過專業(yè)設(shè)備測量油煙排放濃度，評估油煙凈化器的凈化效率。
4. 清洗維護：檢查油煙凈化器的清洗和維護記錄，確保定期清洗和維護，保持設(shè)備高效運行。

三、抽查標準

餐飲油煙凈化器的抽查主要遵循《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB18483)等相關(guān)標準和規(guī)定。這些標準對油煙排放的濃度、凈化效率等關(guān)鍵指標提出了明確要求。例如，油煙排放濃度不得超過一定限值（通常為2.0mg/m3或更低，具體以當?shù)貥藴蕿闇剩瑑艋蕜t需達到90%以上。

四、抽查方法

1. 現(xiàn)場檢查：執(zhí)法人員到餐飲企業(yè)現(xiàn)場，實地查看油煙凈化器的安裝、使用及維護情況。
2. 專業(yè)檢測：使用專業(yè)設(shè)備對油煙排放進行采樣和檢測，測量油煙濃度、凈化效率等指標。
3. 記錄與反饋：詳細記錄抽查情況，包括存在的問題和整改建議，并向餐飲企業(yè)反饋抽查結(jié)果。

五、抽查周期

抽查周期并非全國統(tǒng)一，而是根據(jù)當?shù)胤ㄒ?guī)和標準以及餐飲企業(yè)的實際情況來確定。一般來說，新開業(yè)的企業(yè)建議每月檢測一次，正常運營的企業(yè)建議每季度檢測一次。對于油煙排放超標的企業(yè)，則需加強檢測頻率，直至排放達標。

六、整改與處罰

對于抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法部門會要求餐飲企業(yè)在規(guī)定期限內(nèi)進行整改。如果餐飲企業(yè)未按時整改或整改不到位，將面臨相應(yīng)的處罰措施，如罰款、停業(yè)整頓等。

七、注意事項

1. 選擇合格設(shè)備：餐飲企業(yè)應(yīng)選擇符合國家標準和環(huán)保要求的油煙凈化器，并確保其質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定。
2. 定期清洗維護：餐飲企業(yè)應(yīng)定期對油煙凈化器進行清洗和維護，保持設(shè)備高效運行并延長使用壽命。
3. 配合抽查工作：餐飲企業(yè)應(yīng)積極配合執(zhí)法部門的抽查工作，如實提供相關(guān)資料和情況說明，確保抽查工作的順利進行。

綜上所述，餐飲油煙凈化器的抽查是環(huán)保部門或相關(guān)執(zhí)法機構(gòu)為確保餐飲企業(yè)油煙排放符合環(huán)保標準而采取的重要措施。通過嚴格的抽查和監(jiān)管，可以有效減少油煙排放對環(huán)境和公眾健康的影響。

現(xiàn)在做餐飲行業(yè)必須要裝油煙凈化器嗎？裝了環(huán)保局就不會查了是吧

對于全國各地來說，現(xiàn)在環(huán)保局對餐飲行業(yè)查得很嚴，不安裝，環(huán)保局查到了肯定會讓你整改，停頓整治。這是必須的。安裝了，環(huán)保局就不查了？這不見得，我們這里做餐飲的一個月都會查好幾次，只要你安裝并且過了環(huán)保，就不用怕。我家安裝的就是田尼牌子的油煙凈化器，根據(jù)你的實際情況，廠家會幫你匹配好機子，按廠家要求安裝的話，過環(huán)保是沒問題的，而且這個牌子是經(jīng)過19年的市場檢驗的，老品牌，值得信賴，售后也不錯。樓主可以考慮一下。

油煙監(jiān)測難，這個問題需被重視？

為了解決餐飲業(yè)油煙監(jiān)測難的問題，快霸油煙在線監(jiān)測平臺在進行多方面測試之后，已經(jīng)在多地布置完成，實現(xiàn)了多點監(jiān)測和實時在線監(jiān)測，攻克油煙監(jiān)測難題，讓監(jiān)管部門全面實時掌握餐飲業(yè)油煙排放等情況如今，越來越多的餐飲店鋪安裝上了油煙凈化器設(shè)備，以此來達到減少油煙對大氣的污染，來提高店鋪廚房生成環(huán)境和顧客人群的空氣環(huán)境質(zhì)量。但是對于油煙監(jiān)測上依然存在困難，主要由于以下幾點：一、餐飲行業(yè)特性由于餐飲業(yè)規(guī)模龐大，油煙排放口數(shù)量眾多且分散，光靠人力監(jiān)管難度極大，無法實現(xiàn)監(jiān)測的全覆蓋。

二、檢測方法對于餐飲單位油煙排放濃度的檢測，依據(jù)傳統(tǒng)的檢測方法，不僅對現(xiàn)場測試條件要求高，而且采集的樣品需帶回實驗室進行分析，這個檢測周期長，無法現(xiàn)場快速獲得實時監(jiān)測數(shù)據(jù)，造成現(xiàn)場監(jiān)測執(zhí)法困難。

三、環(huán)保意識差餐飲商家環(huán)保意識不夠，沒有按要求規(guī)范安裝和使用油煙凈化設(shè)備，導(dǎo)致油煙污染問題無法從根本上解決。四、自律性低個別餐飲商家并沒有對油煙凈化器設(shè)備運行等情況提高重視，而且在設(shè)備的清洗維護上也沒有自覺的按要求去做。

環(huán)保局讓小餐館安裝油煙凈化器合法嗎

合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。

《飲食業(yè)油煙排放標準》

1.2.1 本標準適用于城市建成區(qū)。

1.2.2 本標準適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計、環(huán)境影響評價、環(huán)境保護設(shè)施竣工驗收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標準執(zhí)行。

1.2.3 本標準不適用于居民家庭油煙排放。

5.1排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。

7.1 安裝并正常運行符合4.2要求的油煙凈化設(shè)施視同達標。縣級以上環(huán)保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進行監(jiān)督監(jiān)測。

7.3 油煙凈化設(shè)施須經(jīng)國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。

7.4 本標準由縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門負責監(jiān)督實施。

擴展資料

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執(zhí)法人員依法對其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結(jié)果油煙排放未超標。

參考資料來源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標準

參考資料來源：人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

開個米線店需要油煙凈化系統(tǒng)嗎?

開個米線店需要安裝油煙凈化系統(tǒng)；
每個餐飲門店都需要安裝油煙凈化器，不可以將油煙廢氣直接排出室外，否則會污染大氣環(huán)境，裝了之后，環(huán)保也會抽查，凈化效果沒有達到標準也是不可以的；
餐飲油煙損壞城市大氣環(huán)境的污染源之一；跟著社會的經(jīng)濟迅速開展與公民的日子親近的相關(guān)的餐飲業(yè)也得到了迅速開展；然而興旺的餐飲業(yè)在為公民供給便利的同時，也產(chǎn)生出很多的有害氣體；給人們?nèi)兆訋砹瞬槐匾馁M事，油煙擾民的，多為小、老飯館，飲食業(yè)的油煙污染是一個非常遍及的環(huán)境問題；餐廚垃圾處理方法主要有物理法、化學(xué)法、生物法等；具體的處理技術(shù)有填埋、焚燒、堆肥、發(fā)酵等方式，總之其資源化再利用呈現(xiàn)多樣化的趨勢；
物理分選處理，主要是采用一系列方式，實現(xiàn)垃圾中的各成分的分離，之后統(tǒng)一回收；這種方法一方面很大限度地做到了物盡其用，另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了很低限度；但是，由于其所需成本較高，除了少數(shù)發(fā)達國家使用外，大多數(shù)國家多不用此法。