餐館油煙凈化器風(fēng)量

餐館油煙凈化器的風(fēng)量選擇是一個重要的問題，它直接關(guān)系到凈化效果和設(shè)備運行的經(jīng)濟(jì)性。以下是一些關(guān)于餐館油煙凈化器風(fēng)量選擇的要點：

1. 風(fēng)量選擇的基本原則：
- 風(fēng)量過小會導(dǎo)致凈化效果不佳，油煙可能無法被有效處理，影響室內(nèi)空氣質(zhì)量。
- 風(fēng)量過大則會造成能源的浪費，增加運行成本。

2. 根據(jù)餐館規(guī)模選擇風(fēng)量：
- 小型餐館（廚房面積小于10平方米，灶頭數(shù)量1-2個）：建議選擇風(fēng)力在500m3/h以下的油煙凈化器。
- 中型餐館（廚房面積在10-20平方米，灶頭數(shù)量2-3個）：建議選擇風(fēng)力在600-1000m3/h之間的油煙凈化器。
- 大型餐館（廚房面積在20-30平方米，灶頭數(shù)量3-4個）：建議選擇風(fēng)力在1100-1300m3/h之間的油煙凈化器。

3. 根據(jù)爐灶數(shù)量和菜系特點選擇風(fēng)量：
- 每個爐灶通常需要配置約4000m3/h的風(fēng)量。對于油煙較大的菜系（如湘菜、川菜等），可以考慮增加風(fēng)量配置。
- 具體的風(fēng)量計算公式可以是：所需風(fēng)量=(爐灶數(shù)+1或2)×2000m3/h，其中加1適用于油煙較小的餐館，加2適用于油煙較大的餐館。

4. 其他考慮因素：
- 管道長度：如果管道長度超過8米，可能需要選擇更大風(fēng)量的油煙凈化器以確保凈化效果。
- 風(fēng)機(jī)匹配：選擇匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，一般應(yīng)適用于凈化器的處理風(fēng)量。當(dāng)風(fēng)機(jī)風(fēng)量滿足廚房排風(fēng)要求時，風(fēng)機(jī)風(fēng)量越小，對凈化器的效果越好。

綜上所述，餐館油煙凈化器的風(fēng)量選擇應(yīng)根據(jù)餐館規(guī)模、爐灶數(shù)量和菜系特點等多個因素綜合考慮。在選擇時，還需要結(jié)合實際情況進(jìn)行實地考察和測量，以確保選擇的油煙凈化器能夠滿足餐館的需求并達(dá)到預(yù)期的凈化效果。

怎么確定油煙凈化器的風(fēng)量？

可以根據(jù)廚房的灶頭數(shù)來確定油煙凈化器的風(fēng)量，比如說一個灶頭需要4000風(fēng)量，如果廚房中有兩個灶頭，需要的風(fēng)量就是8000風(fēng)量，如果有三個灶頭，需要的風(fēng)量就是120000風(fēng)量。

油煙凈化器主要分為以下幾個常見的等級：4000風(fēng)量，6000風(fēng)量，8000風(fēng)量，10000風(fēng)量，120000風(fēng)量等等，當(dāng)然還有更高級的風(fēng)量，現(xiàn)在大部分的中小型餐廳選擇的的風(fēng)量都是在4000-12000風(fēng)量之間。

油煙凈化器風(fēng)量常識

對于多數(shù)的中小型餐飲油煙排放單位來說，4000到12000m3/h處理風(fēng)量的油煙凈化設(shè)備已足夠應(yīng)付日常所需。

超過12000m3/h處理風(fēng)量的凈化設(shè)備也不是沒有，結(jié)合自身實際情況，如有需要，也可以考慮。而要是家庭廚房用的油煙凈化設(shè)備的話，處理風(fēng)量能達(dá)到2000m3/h，其凈化的效果就已經(jīng)非常地明顯了。

油煙凈化設(shè)備的風(fēng)量選擇與實際凈化的效果息息相關(guān)。無論選擇過大或者過小的處理風(fēng)量，對于油煙的處理都是有害無益，前者會導(dǎo)致通風(fēng)不暢，容易造成資源浪費；后者難以徹底凈化油煙，無法滿足油煙的達(dá)標(biāo)排放。

安裝多大風(fēng)量的油煙凈化器?

廚房油煙凈化器風(fēng)量的計算方法;(1)根據(jù)爐數(shù)n，取每個爐眼風(fēng)量為2000m3/h，所需凈化器風(fēng)量=?n×2000?m3/h。當(dāng)焦孔較大，工作煙氣濃度較大時，需要將每個焦孔所需風(fēng)量增加到3000-4000m3/h，以達(dá)到凈化效果。(2)當(dāng)集煙爐很長且有許多中間設(shè)備時，抽油煙機(jī)的總處理風(fēng)量Q可根據(jù)排煙口(集煙罩)的總投影面積S和爐的表面風(fēng)速V的計算方法來確定。

具體公式如下:Q=SXV×3600m3/h?V-取(0.5-0.6)m/s-按長度×寬度計算(3)廚房油煙凈化器對應(yīng)風(fēng)機(jī)選型管道阻力計算:管道阻力包括局部阻力(由變徑管、彎頭和進(jìn)出口產(chǎn)生的阻力)和沿程阻力(由各段直管產(chǎn)生的阻力)。計算風(fēng)機(jī)總壓力=(管道阻力+設(shè)備阻力)×115%管道阻力=沿線阻力+局部阻力(具體計算方法見通風(fēng)數(shù)據(jù))設(shè)備電阻=150-200pa計算風(fēng)扇風(fēng)量=凈化器風(fēng)量x?(115-150)%本文詳細(xì)介紹了小餐館油煙凈化器的價格和廚房油煙凈化器風(fēng)量的計算方法。

油煙凈化器的風(fēng)量是什么意思？

意思是1個小時內(nèi)，能把4000立方米油煙處理到你要求的水平。注意，油煙可以超過4000立方，但是效果會變差，如果小于4000立方，效果會好于設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)。

油煙凈化器16000風(fēng)量怎么樣

油煙凈化器的處理風(fēng)量單位是(立方米/小時)，4000(立方米/小時)處理風(fēng)量表示1小時內(nèi)能處理4000立方米的氣體。處理風(fēng)量等級有4000、6000、8000、12000、16000、20000、24000、32000、48000、64000等
　粵菜一般都比較側(cè)重清淡適口，火勢適中，翻炒力度緩和，烹飪時放的油不多，油煙產(chǎn)生量也相對少，因此一般粵菜菜系的餐飲企業(yè)對油煙凈化器的處理風(fēng)量要求比較低。
　　粵菜菜系餐飲企業(yè)廚房的匹配的風(fēng)量一般為：灶頭數(shù) x 3000(立方米/小時)處理風(fēng)量。
　　湘菜、川菜這些菜系比較辣的菜系火勢猛，翻炒頻繁，用油量大，油煙的產(chǎn)生量比較多，油煙味道大，因此湘菜、川菜這些菜系的餐飲企業(yè)對油煙凈化器的處理風(fēng)量要求比較高。
　　湘菜、川菜餐飲企業(yè)廚房的匹配的風(fēng)量一般為：灶頭數(shù) x 4000(立方米/小時)處理風(fēng)量。
　　燒烤油煙中含有十幾種有害化合物，炭火和油脂接觸后會產(chǎn)生大量油煙，烤網(wǎng)烤盤積存的油脂過多，高溫下也會產(chǎn)生油煙，因此燒烤類的餐飲企業(yè)對油煙凈化器的處理風(fēng)量要求也比較高。
　　燒烤類餐飲企業(yè)匹配的風(fēng)量一般為：1米 x 6000(立方米/小時)處理風(fēng)量。
　　學(xué)校和公司的食堂一般都是用的大鍋類型的，大鍋類型產(chǎn)生油煙的范圍比較大，對油煙凈化器的處理風(fēng)量要求相對來說也比較高。
　　食堂大鍋是按照1個灶臺8000風(fēng)量計算，比如食堂2個大鍋，那就使用2 X 8000風(fēng)量=16000風(fēng)量即可。