餐飲業(yè)油煙凈化器介紹

餐飲業(yè)油煙凈化器是專為餐飲行業(yè)設(shè)計(jì)的油煙處理設(shè)備，其主要功能是通過機(jī)械分離和靜電凈化技術(shù)有效去除烹飪過程中產(chǎn)生的油煙、異味和有害氣體，從而保障廚房空氣的清新與衛(wèi)生。以下是對(duì)餐飲業(yè)油煙凈化器的詳細(xì)介紹：

一、工作原理

餐飲業(yè)油煙凈化器的工作原理主要基于機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用。首先，含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下被吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離分衡裝置。在這里，大粒徑油霧粒子通過重力慣性凈化技術(shù)被物理分離并衡整流。分離出的大顆粒油滴在重力作用下流入油槽排出。

接下來，剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)。該靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離技術(shù)，其中第一級(jí)電離極板使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒。這些帶電微粒隨后被吸附到第二級(jí)吸附極上并被部分炭化。同時(shí)，高壓靜電場(chǎng)產(chǎn)生的臭氧還能有效降解有害成分，起到消毒和除味的作用。

最后，經(jīng)過凈化的空氣通過過濾網(wǎng)格柵排出，從而實(shí)現(xiàn)油煙的凈化處理。

二、主要特點(diǎn)與參數(shù)

1. 高效凈化：餐飲業(yè)油煙凈化器的凈化效率通常高達(dá)95%以上，能有效去除油煙、異味和有害氣體。
2. 廣泛適用：適用于各類餐飲場(chǎng)所，如飯店、酒店、食堂等。
3. 規(guī)格多樣：根據(jù)不同的處理需求，油煙凈化器提供多種規(guī)格型號(hào)供選擇，如CCTB系列、YF系列等。
4. 低噪音運(yùn)行：設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音較低，通常不超過65dB，確保廚房環(huán)境的安靜與舒適。
5. 易于維護(hù)：設(shè)備設(shè)計(jì)合理，便于日常清潔和維護(hù)，延長使用壽命。

三、安裝與使用注意事項(xiàng)

1. 確定處理風(fēng)量：根據(jù)爐灶數(shù)量和安裝位置確定總的處理風(fēng)量，并選定相應(yīng)的凈化器規(guī)格型號(hào)。
2. 安裝位置選擇：凈化器可室內(nèi)或室外安裝，室外安裝時(shí)需加設(shè)防雨裝置。同時(shí)，確保凈化器周圍留有足夠的維修空間。
3. 進(jìn)出口風(fēng)向設(shè)置：進(jìn)風(fēng)口方向應(yīng)裝有過濾網(wǎng)，且進(jìn)出口風(fēng)向可根據(jù)需要自由交換。
4. 安全接地：確保設(shè)備箱體安全接地，以保障使用安全。
5. 匹配風(fēng)機(jī)風(fēng)量：選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，以確保凈化效果最佳。通常建議風(fēng)機(jī)風(fēng)量略小于凈化器的最大處理風(fēng)量。
6. 聯(lián)動(dòng)控制：為實(shí)現(xiàn)最佳效果和安全運(yùn)行，建議將油煙凈化器與風(fēng)機(jī)進(jìn)行聯(lián)動(dòng)控制，即同時(shí)開啟和關(guān)閉。如無法實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)，則應(yīng)在啟動(dòng)凈化器前先行啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)行一段時(shí)間。

餐飲業(yè)油煙凈化器特點(diǎn)

餐飲業(yè)油煙凈化器以其獨(dú)特的防火型設(shè)計(jì)脫穎而出。它采用過濾、碰撞、降溫及吸附的機(jī)械分離原理，通過特殊的過濾吸附材料，有效解決油煙比重大、自流困難和捕集效率低的問題，實(shí)現(xiàn)了高效通風(fēng)與分離。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)緊湊，占用空間小，非常適合安裝在煙罩導(dǎo)流板處，既起到了濾油作用，又具備防火特性。其清洗過程簡(jiǎn)便快捷，可作為健康環(huán)保排煙罩的一部分，甚至可以與其他設(shè)施聯(lián)動(dòng)，形成復(fù)合式系統(tǒng)。

技術(shù)上，油煙凈化器具有長壽命、耐高溫和耐腐蝕的特性，同時(shí)擁有出色的降溫性能，能有效捕捉油煙并促進(jìn)油汽分離。過濾元件孔隙率高，阻力小，通風(fēng)性能佳，且儲(chǔ)存油量充足，保證了設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行。

前端凈化的優(yōu)勢(shì)顯著，首先，它采用無能耗運(yùn)行方式，無需額外消耗水電，不會(huì)影響原有通風(fēng)系統(tǒng)，維護(hù)成本低。相比后端凈化，前端凈化風(fēng)速較慢但凈化效率更高。更重要的是，它能在源頭上阻隔油煙，降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，確保消防安全。此外，設(shè)備安裝簡(jiǎn)便，維護(hù)簡(jiǎn)單，只需使用除油劑或稀釋強(qiáng)堿進(jìn)行清洗，便可恢復(fù)如新。

這種油煙凈化器廣泛適用于各類餐飲場(chǎng)所，包括飯店、賓館、酒店、餐廳、機(jī)關(guān)食堂和學(xué)校食堂等，為餐飲業(yè)提供了高效、安全且易于維護(hù)的油煙處理解決方案。

餐飲油煙凈化器原理與清洗方法

油煙對(duì)人體的危害是十分大的，廚師炒菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體，長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的，這不僅影響廚師們的健康也對(duì)在周圍生活的居民們?cè)斐山】滴：?。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。

餐飲油煙凈化器工作原理

油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

煙凈化器安裝要求：

(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。

(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時(shí),注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。

（3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。

餐飲油煙凈化器清洗方法

一、清洗周期

凈化器使用兩至三個(gè)月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。

二、清洗方法

1、預(yù)處理網(wǎng)清洗：

(1)?切斷電源，打開檢修門。

(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。

(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。

(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。

2、電場(chǎng)清理:

(1)切斷電源，打開檢修門，取出電場(chǎng)。

(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動(dòng)，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。

(3)清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。

(4)清洗過的電場(chǎng)自然風(fēng)干(如仍有少量油污，不會(huì)影響產(chǎn)品凈化效果)。

(5)將干燥的電場(chǎng)按原位置放回凈化器，關(guān)上檢修門便可以重新工作。

油煙凈化器注意事項(xiàng)

1.　各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。

2.　與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順，為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。

3.　所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將不能正常任務(wù)。

4.　為保證傳染結(jié)果，個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下，用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。

5.　以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6.　設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。

7.　由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時(shí)辰，當(dāng)多臺(tái)設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺(tái)設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。

8.　應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時(shí)。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。

三餐是人們生活每一天都離不開的，而制作“三餐”時(shí)產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的，油煙凈化器的存在很好的解決了這個(gè)問題，雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì)，但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗，這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時(shí)油污會(huì)比較多，但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。

以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助！

餐飲油煙凈化器的工作原理是什么? 一起來看看

1、油煙凈化器公司不同，油煙凈化器的原理會(huì)稍微有點(diǎn)不同，像一般的油煙凈化器原理，油煙凈化器工作原理采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用。含油煙廢氣再風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離均衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并均衡整流。
2、分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)吸附極板后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電場(chǎng)激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒，除味的作用，最后通過過濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。

餐飲油煙凈化器價(jià)格介紹

很多年前，那個(gè)時(shí)候還沒有油煙凈化器的時(shí)候，我們一群在樓下玩的小孩，只要聞到空氣中傳來炒菜的香味，就知道該回家吃飯了。不用父母扯著嗓子喊，乖乖的就到家了。雖然，這樣的方式用來喊小孩子很有效，但是久而久之，家里的白墻上就染上了一層油煙，黑黑的，黃黃的，很不好看。后來有了油煙凈化器之后，家里白墻就再也沒有變黑啦。今天小編就來介紹一下解救了我們家白墻的功臣--餐飲油煙凈化器的價(jià)格。

餐飲業(yè)油煙凈化器(HYFJ)高效油煙凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。

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看了上面的介紹，朋友們可以發(fā)現(xiàn)其實(shí)餐飲油煙凈化器有著不同的型號(hào)和價(jià)格，所以不是隨隨便便買一個(gè)回家就可以了的。在買之前，一定要記得先看一下自己家廚房的專門放油煙凈化器的地方的大小啊。還有就是因?yàn)楹芏嘤蜔焹艋髌鋵?shí)是將油煙攔截下來的，所以久而久之，他們會(huì)在油煙凈化器里沉淀下來。所以，家里面有油煙凈化器或是想要買油煙凈化器的朋友一定要記得定時(shí)清理，如果覺得自己清理很費(fèi)勁的話，可以請(qǐng)專門的人來清理噢。

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