上海餐廳油煙凈化器達(dá)標(biāo)

在上海，餐廳油煙凈化器的達(dá)標(biāo)情況主要取決于設(shè)備的質(zhì)量、安裝以及維護(hù)等因素。為了達(dá)標(biāo)，餐廳需要選擇性能優(yōu)良的油煙凈化器，并確保其正確安裝和定期維護(hù)。

首先，購(gòu)買油煙凈化器時(shí)，餐廳應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)、質(zhì)量有保證的產(chǎn)品?？梢圆榭串a(chǎn)品的相關(guān)認(rèn)證，如環(huán)保認(rèn)證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等，以確保其性能達(dá)標(biāo)。同時(shí)，根據(jù)餐廳的實(shí)際需求，選擇適合的油煙凈化器型號(hào)和規(guī)格。

其次，安裝過(guò)程中，餐廳應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行操作，確保油煙凈化器的安裝位置合理、設(shè)備連接正確。安裝完成后，還需要進(jìn)行調(diào)試和檢測(cè)，確保設(shè)備正常運(yùn)行且達(dá)到預(yù)期的凈化效果。

最后，餐廳應(yīng)定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。這包括清理設(shè)備內(nèi)部的油污、更換損壞的部件等。通過(guò)定期維護(hù)，可以延長(zhǎng)油煙凈化器的使用壽命，同時(shí)確保其持續(xù)達(dá)標(biāo)。

此外，上海相關(guān)監(jiān)管部門也會(huì)對(duì)餐廳的油煙排放進(jìn)行定期檢查。餐廳需要配合監(jiān)管部門的檢查，及時(shí)整改存在的問(wèn)題，以確保油煙凈化器的達(dá)標(biāo)運(yùn)行。

綜上所述，上海餐廳油煙凈化器的達(dá)標(biāo)需要餐廳在選購(gòu)、安裝和維護(hù)等方面做好工作，同時(shí)配合監(jiān)管部門的檢查，共同確保油煙排放的達(dá)標(biāo)。

餐飲油煙凈化器油煙濃度多少算是達(dá)標(biāo)？

根據(jù)國(guó)內(nèi)污染物排放控制要求，自2020年1月1日起，餐飲服務(wù)單位排放的非甲烷總（NMHC）及油煙、顆粒物的最高允許排放濃度為：
1、油煙，最高允許排放濃度：1.0mg/m3；
2、顆粒物，最高允許排放濃度：5.0mg/m3；
3、非甲烷總烴，最高允許排放濃度：10.0mg/m3

油煙凈化器咋樣才算達(dá)標(biāo)？

1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。2.根據(jù)灶眼數(shù)量計(jì)算凈化器需要的風(fēng)量，一個(gè)基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達(dá)到2000m3/h風(fēng)量。

3.油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個(gè)月清洗一次，并做好記錄。4.保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。

餐廳油煙經(jīng)油煙凈化器處理達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)飲食業(yè)單位規(guī)模的不同，分為大中小型，對(duì)于 油煙凈化器最低去除效率分別為60%、75%和85%，而對(duì)于最高允許排放濃度2.0mg/m3，這個(gè)主是是針對(duì)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)`環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂，而對(duì)于居民家庭油煙排放則沒(méi)有任何要求。這兩大標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì) 油煙凈化器對(duì)油煙處理的要求，但對(duì)于味道沒(méi)有明確的規(guī)定。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器？環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

裝油煙凈化器是法律要求，同時(shí)也是是為了保護(hù)環(huán)境，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級(jí)；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見表1。

4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率，按表2的規(guī)定執(zhí)行。

擴(kuò)展資料

未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：

長(zhǎng)沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來(lái)到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測(cè)結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-長(zhǎng)沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

參考資料來(lái)源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)