油煙凈化器消毒記錄表模板

油煙凈化器消毒記錄表模板可以根據(jù)您的具體需求來(lái)設(shè)計(jì)，但通常應(yīng)包含以下基本信息：設(shè)備編號(hào)、消毒日期、消毒人員、消毒方法、消毒劑名稱、消毒濃度、消毒時(shí)間、備注等。以下是一個(gè)簡(jiǎn)單的油煙凈化器消毒記錄表模板示例：



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油煙凈化器消毒記錄表

設(shè)備編號(hào)：__________



| 序號(hào) | 消毒日期 | 消毒人員 | 消毒方法 | 消毒劑名稱 | 消毒濃度 | 消毒時(shí)間 | 備注 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | ____年__月__日 | _______ | _______ | _______ | _______ | _______分鐘 | _______ |
| 2 | ____年__月__日 | _______ | _______ | _______ | _______ | _______分鐘 | _______ |
| 3 | ____年__月__日 | _______ | _______ | _______ | _______ | _______分鐘 | _______ |
| ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |

備注：

1. 請(qǐng)按照規(guī)定的消毒周期進(jìn)行消毒操作。
2. 消毒人員需經(jīng)過(guò)相關(guān)培訓(xùn)，確保操作規(guī)范。
3. 消毒完成后，請(qǐng)務(wù)必填寫(xiě)本記錄表，以便追溯和檢查。



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您可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整表格中的列和行，以滿足您的具體需求。同時(shí)，建議將記錄表保存在易于查找的地方，以便在需要時(shí)能夠快速查閱。

油煙凈化器運(yùn)行記錄臺(tái)賬表怎么填

油煙凈化器清洗記錄表內(nèi)容，在清洗油煙凈化器的時(shí)候，大家要把清洗設(shè)備的日期、第幾次清洗、清洗過(guò)程以及遇到的問(wèn)題進(jìn)行填寫(xiě)。
1、可以在下次清洗油煙凈化器的時(shí)候進(jìn)行查閱，從而更好的了解油煙凈化器的使用情況。
2、油煙凈化器的清洗不能過(guò)于頻繁，這樣會(huì)影響凈化器的性能。平時(shí)可以觀察油煙凈化器的風(fēng)扇上面有沒(méi)有油煙污漬，油煙污漬比較多，或者發(fā)現(xiàn)油煙凈化器的性能有所下降，就說(shuō)明油煙凈化器需要清洗了。
3、使用油煙凈化器三個(gè)月或者是半年左右需要對(duì)其進(jìn)行清洗。
4、清洗油煙凈化器不是那么簡(jiǎn)單的，更不是隨便用水就可以清洗的。在清洗的過(guò)程中，要選擇專業(yè)的油煙凈化器清洗劑，這樣去除油煙污漬的效果會(huì)更強(qiáng)。也不會(huì)傷害油煙凈化器的零部件。
5、在清洗之前，要斷開(kāi)油煙凈化器的電源，同時(shí)輕穩(wěn)的搬出油煙凈化器的電場(chǎng)，之后可以對(duì)油煙凈化器的零部件進(jìn)行清洗。清洗之后，大家要按照原有的順序進(jìn)行安裝。之后，大家要打開(kāi)電源，觀察油煙凈化器的功能是否和以往一樣。
6、和清洗一樣，油煙凈化器的日常保養(yǎng)工作是非常重要的。更要合理使用油煙凈化器，注重該設(shè)備的日常保養(yǎng)。平時(shí)使用油煙凈化器的時(shí)候，隨手對(duì)凈化器的風(fēng)扇、風(fēng)葉進(jìn)行簡(jiǎn)單的擦拭。不需要油煙凈化器的功能時(shí)，要及時(shí)關(guān)閉電源，從而延長(zhǎng)油煙凈化器的使用壽命。

油煙管道清理記錄表格油煙現(xiàn)狀怎么填寫(xiě)

油煙管道清理記錄表格油煙現(xiàn)狀填寫(xiě)的方法如下。
1、檢查油煙凈化器的清洗記錄。
2、檢查油煙凈化器獨(dú)立電表的安裝和使用情況。
3、檢查集煙罩是否干凈整潔。
4、檢查排油煙管道是否按規(guī)定設(shè)置。

餐飲油煙污染承諾書(shū)模板（三篇）

2018年餐飲油煙污染承諾書(shū)模板（三篇）

篇一：餐飲服務(wù)單位環(huán)境管理承諾書(shū)

X X X環(huán)境保護(hù)責(zé)任承諾書(shū)

本著對(duì)社會(huì)和人民群眾負(fù)責(zé)的精神，為加強(qiáng)本餐飲服務(wù)

單位的環(huán)境管理，做到既維護(hù)居民環(huán)境權(quán)益，又維護(hù)好本餐飲服務(wù)單位合法經(jīng)營(yíng)、依法經(jīng)營(yíng)的權(quán)利，特在此鄭重承諾：

一、本餐飲服務(wù)單位周邊無(wú)環(huán)境敏感點(diǎn)，所在地空氣質(zhì)

量良好，區(qū)域內(nèi)水環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境總體良好，不存在嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題。

二、本餐飲服務(wù)單位將采取積極措施防治油煙、污水、

餐廚垃圾、噪聲（特別是廚房風(fēng)機(jī)等引起的低頻噪聲）污染對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染：

1、油煙經(jīng)專用煙道（不與通風(fēng)管道、住戶煙道相連通）排放，專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠(yuǎn)離本建筑物，且排放口設(shè)置和方向應(yīng)當(dāng)避開(kāi)易受影響的建筑物；

2、按照環(huán)保部門(mén)要求配套安裝與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相匹配的油

煙凈化設(shè)施，確保穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放，在經(jīng)營(yíng)期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設(shè)施。定期對(duì)油煙凈化設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄；

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排放的噪聲不超過(guò)區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)，封

閉直接面對(duì)居民樓的門(mén)窗、排風(fēng)扇等，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置設(shè)置警示標(biāo)志，嚴(yán)禁用餐人員在23時(shí)至次日8時(shí)內(nèi)高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周?chē)用裾Ｐ菹ⅰ?/p>

4、不將殘?jiān)?、廢物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的污水采取隔油、殘?jiān)^(guò)濾等處理措施，達(dá)到規(guī)定的污水排放標(biāo)準(zhǔn)后排入城市污水管網(wǎng)。

三、自覺(jué)接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督，積極配合餐飲管理部門(mén)對(duì)本單位的監(jiān)督檢查，不斷提高法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

若違反承諾或者作出不實(shí)承諾的，本餐飲服務(wù)單位自行承擔(dān)由此導(dǎo)致的相應(yīng)法律責(zé)任。

承諾單位簽字：

法人代表/負(fù)責(zé)人簽字：

承諾日期： 年 月 日

篇二：餐飲業(yè)環(huán)境保護(hù)責(zé)任承諾書(shū))

餐飲業(yè)環(huán)境保護(hù)責(zé)任承諾書(shū)

為保護(hù)和改善我們的生活環(huán)境，進(jìn)一步做好節(jié)能減排工作，和諧社會(huì)和環(huán)境友好型社會(huì)，餐飲服務(wù)企業(yè)都具有義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。因此，我們將本著對(duì)社會(huì)和人民群眾負(fù)責(zé)的'精神，通過(guò)一切行之有效的管理手段，切實(shí)做好環(huán)境保護(hù)工作，并在此鄭重承諾：

1、嚴(yán)格遵守國(guó)家及政府有關(guān)環(huán)境保護(hù)的各項(xiàng)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，建立健全辦單位管理制度，增強(qiáng)本單位人員的環(huán)保意識(shí)。

2、完善本單位污染治理治理設(shè)施并保證治理設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常，定期清理沉淀池和油煙凈化器等設(shè)施，確保廢水廢氣達(dá)標(biāo)排放。

3、保證本單位燃燒設(shè)備使用天然氣，清潔燃料，油煙凈化器處理后排放。

4、保證本單位產(chǎn)生的廢油脂廢泔水交由有資質(zhì)單位回收并簽定回收協(xié)議書(shū)，決不將殘?jiān)鼜U油直接排入水體或城市排水管網(wǎng)。

5、合理布局，保證本單位音響、風(fēng)機(jī)等產(chǎn)生噪音的設(shè)備達(dá)標(biāo)排放。

6、保證本單位不使用難已降解的一次性發(fā)泡塑料餐具，杜絕白色污染。

7、自覺(jué)接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督、主動(dòng)接受環(huán)保行政部門(mén)對(duì)

本單位的監(jiān)督檢查。積極配合環(huán)保部門(mén)工作、不斷提高法律意識(shí)和誠(chéng)信積極意識(shí)，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

承諾人：

日 期：

篇三：餐飲服務(wù)單位環(huán)境管理承諾書(shū)

新惠城區(qū)餐飲業(yè)環(huán)境治理承諾書(shū)

為了提高新惠城區(qū)的環(huán)境質(zhì)量，保障人民的身體健康，預(yù)防和減少霧霾天氣，根據(jù)旗政府《關(guān)于對(duì)城區(qū)飲食業(yè)油煙和燃煤鍋爐煙塵污染進(jìn)行專項(xiàng)治理的通知》精神，本餐飲服務(wù)單位就做好環(huán)境管理工作承諾如下：

一、本餐飲服務(wù)單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲（特別是廚房風(fēng)機(jī)等引起的低頻噪聲）對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染。污染防治設(shè)施經(jīng)環(huán)保部門(mén)驗(yàn)收合格后投入使用。

1．油煙經(jīng)專用煙道（不與通風(fēng)管道、住戶煙道相連通）排放，專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠(yuǎn)離本建筑物，且排放口設(shè)置和方向應(yīng)當(dāng)避開(kāi)易受影響的建筑物；

2．按照環(huán)保部門(mén)要求配套安裝與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施，確保穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放，在經(jīng)營(yíng)期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設(shè)施。定期對(duì)油煙凈化設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄；

3．經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排放的噪聲不超過(guò)區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)，封閉直接面對(duì)居民樓的門(mén)窗、排風(fēng)扇等；禁止使用高音喇叭招攬生意，影響周?chē)用裾Ｐ菹ⅰ?/p>

4．不將殘?jiān)?、廢物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的污水采取隔油、殘?jiān)^(guò)濾等處理措施，達(dá)到規(guī)定的污水排放標(biāo)準(zhǔn)后排入城市污水管網(wǎng)。

二、自覺(jué)接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督，積極配合環(huán)保部門(mén)對(duì)本單位的監(jiān)督檢查，不斷提高法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

若違反承諾或者作出不實(shí)承諾的，本餐飲服務(wù)單位自行承擔(dān)由此導(dǎo)致的相應(yīng)法律責(zé)任。

承諾單位： 法人代表簽字：

承諾日期： 年 月 日

小飯店的油煙凈化器要怎么清洗啊？

安裝了油煙凈化器后，廚師可以在更純凈、新鮮的空氣環(huán)境中烹飪，并能給廚師提供更好的保健。

隨著國(guó)內(nèi)人們對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視和環(huán)保政策的不斷加強(qiáng)，油煙凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設(shè)備，它是用來(lái)凈化餐飲空氣的家電產(chǎn)品，因此使用油煙凈化器凈化廚房油煙是國(guó)際公認(rèn)的改善餐飲空氣質(zhì)量的方法。靜電油煙凈化器的凈化能力超強(qiáng)和環(huán)保，以下是一些關(guān)于油煙凈化器怎么清洗介紹！

好的油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房?jī)?nèi)空氣中的油污，又能去除廚房?jī)?nèi)空氣中的異味，有益身體健康?？梢杂行宄粲蜔煿艿赖念w粒物油煙，并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環(huán)境和周邊居民居住環(huán)境。

油煙凈化器清洗

1、 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場(chǎng)，各個(gè)廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言有三四層。第一層是預(yù)過(guò)濾網(wǎng)，這一層濾網(wǎng)各個(gè)品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場(chǎng)，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網(wǎng)過(guò)濾掉的正是目前消費(fèi)者普遍關(guān)心的PM2.5顆粒。這一層濾網(wǎng)的使用壽命一般在幾年。如果長(zhǎng)時(shí)間使用后，過(guò)濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場(chǎng)的靜電產(chǎn)生火災(zāi)隱患。

2、 油煙凈化器中的除塵過(guò)濾器或集塵極板要經(jīng)常清洗，一般1~2個(gè)月清洗一次，將凈化器高低壓電場(chǎng)用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持氣流通暢和衛(wèi)生。凈化器機(jī)箱、油煙凈化器電極上積塵較多時(shí)，要進(jìn)行清除，一般每半年保養(yǎng)一次?？捎瞄L(zhǎng)毛刷刷除各電極及風(fēng)葉片上的灰塵。每2個(gè)月清潔一次機(jī)器外殼和變徑接頭，確保凈化器以最佳性能運(yùn)行。如果凈化器用在多塵的環(huán)境中，請(qǐng)經(jīng)常進(jìn)行清潔。

3、 當(dāng)油煙管道的濕度非常高時(shí)，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)油煙凈化器電場(chǎng)收集板上集有水滴，進(jìn)而出現(xiàn)凈化器箱體面板上紅綠指示燈來(lái)回閃，同時(shí)電流表指針來(lái)回跳的情況。短時(shí)間出現(xiàn)油煙凈化器的故障情況，時(shí)間長(zhǎng)了容易燒壞電源。所以油煙凈化器安裝的時(shí)候蒸汽管道一定要和油煙管道分開(kāi)排放。

油煙凈化器不使用時(shí)，應(yīng)清潔后裝進(jìn)包裝盒內(nèi)，存放在通風(fēng)、干燥處。平時(shí)應(yīng)注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或損壞。

油煙凈化器擁有不錯(cuò)發(fā)展前景，油煙凈化器利用空氣不斷電離，產(chǎn)生大量負(fù)離子，被微風(fēng)扇送出，形成負(fù)離子氣流，達(dá)到清潔、凈化空氣的目的。清洗油煙凈化器要了解更多知識(shí)才能找到方法清洗，如果你還不是有十足的把握，請(qǐng)你向?qū)I(yè)人員請(qǐng)教。

文章推薦：餐飲業(yè)油煙凈化器清洗保養(yǎng)方法

油煙凈化器清洗周期規(guī)定？

講了上面油煙凈化器的注意事項(xiàng)和清洗方法，那么有朋友會(huì)問(wèn)，油煙凈化器的清洗周期是多長(zhǎng)時(shí)間？ 到底多久清洗一次油煙凈化器比較好呢？一般情況下，油煙凈化器一般2-3個(gè)月清洗一次，川菜、湘菜油煙比較大的環(huán)境產(chǎn)生油煙較多的情況下可以考慮縮短清洗周期1-2個(gè)月清洗一次，以保證油煙凈化器的處理效果。清洗的周期是與油煙凈化設(shè)備的工作量相關(guān)。

餐飲單位保養(yǎng)使用油煙凈化器必須建立嚴(yán)格的設(shè)備清洗報(bào)告，做好清洗記錄！1、要求定期清洗油煙凈化器，并記錄清洗檔案；2、要求安裝專用電表監(jiān)測(cè)油煙凈化器的用電情況；油煙凈化器清洗報(bào)告怎么寫(xiě)？怎么建立正規(guī)的油煙凈化器清洗記錄，因?yàn)闋砍兜膬?nèi)容比較多，快霸小編下次更新講給您詳細(xì)講解！