1999年我國頒布了《GWPB 5-2000》餐飲業(yè)油煙環(huán)保標準（實施），并于2001年施行了宣布的我國國家行業(yè)標準 GB 18483-2001《餐飲業(yè)油煙環(huán)保標準》下稱規(guī)范。

規(guī)范中要求 “排出油煙的炊食業(yè)企業(yè)務必安裝油煙油煙凈化器設備，并確保實際操作期內(nèi)按要求運作。油煙無組織排放視作超標準。油煙凈化處理設備安裝后，針對沒有資格證書的機器設備餐飲業(yè)就必須授權委托具備油煙檢測CMA資質證書第三方檢測組織進行油煙排出濃度值檢測，進行取樣、實驗試劑解決和分析化學后，出示油煙檢測匯報（CMA報告），自然安裝的商品假如具備檢測達標的證件或是匯報，就可以無需再區(qū)找第三方檢測組織檢測。

假如你安裝的設備不具有上邊常說等資格證書，那麼你需要自身或是找代理走下列步驟：1. 電話或是線上聯(lián)絡具備油煙檢測CMA資質證書第三方檢測組織明確提出油煙檢測要求。2. 第三方企業(yè)將按照你的公司狀況制做檢測報價方案，將計劃方案由你確定后進行。3. 你需要依照檢測組織給予的取樣確認書對油煙解決設備的取樣標準開展確定，假如你的凈化處理設備沒有打孔，就必須安裝她們的標準打孔等候檢測。4. 檢測組織可能現(xiàn)場收集油煙樣版隨后帶到檢測，進行檢測后定編油煙檢測匯報，經(jīng)多級別審批沒有問題后審簽檢測匯報。5. 你需要依照合同付款對應的檢測花費，隨后可以得到檢測匯報，遞交給本地有關部門，得到準許后才可以正常營業(yè)。在蔚頓環(huán)境保護來看，安裝具備檢測資格證書的機器設備，會減少許多時間，并且相對而言，假如發(fā)生檢測問題可以同時找廠商處理，餐飲業(yè)主就可以無須再去應對錯綜復雜的步驟。