油煙凈化器電廠清洗設(shè)備
蔚頓環(huán)保
2024-12-20 02:46:38
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器電場清洗設(shè)備是用于清洗油煙凈化器內(nèi)部電場的專用設(shè)備。在清洗過程中,需要注意以下幾點(diǎn):
1. 務(wù)必關(guān)掉設(shè)備外部的供電電源總開關(guān),確保清潔安全。禁止帶電拆卸和清洗油煙凈化器。
2. 打開設(shè)備的檢修門后,抽出電場之前要先將電場殘余電荷進(jìn)行放電??梢杂寐萁z刀泄放電場中殘余的電荷,具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄,用螺絲刀的金屬部分接觸一下電場四周。
3. 切斷電源后,擰下固定螺栓,取出電場。在電場即將抽出時,末端用手扶住,防止突然脫落,使電場受損。注意電場要輕拿輕放,不能擠壓、重摔,以免變形導(dǎo)致工作效率下降。
4. 把準(zhǔn)備好的清洗槽加入清水,水要能蓋過電場,在水中加入清洗劑,將電場置入水中浸泡。浸泡時間不宜過長,避免電場清洗劑過分腐蝕。
此外,清洗電場的同時,也需要對油煙凈化器內(nèi)部的其他部件進(jìn)行清洗,避免滋生火災(zāi)隱患。清洗完成后,將電場重新安裝回油煙凈化器,并檢查設(shè)備是否正常運(yùn)行。
請注意,以上步驟僅供參考,具體操作可能因設(shè)備型號和實(shí)際情況而有所不同。在進(jìn)行清洗操作時,建議遵循設(shè)備制造商提供的清洗指南或?qū)で髮I(yè)清洗人員的幫助。
油煙對人體的危害是十分大的,廚師炒菜時會產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的,這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。
餐飲油煙凈化器工作原理
油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。
煙凈化器安裝要求:
(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。
(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。
(3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。
餐飲油煙凈化器清洗方法
一、清洗周期
凈化器使用兩至三個月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期,以保證凈化器的處理效果。
二、清洗方法
1、預(yù)處理網(wǎng)清洗:
(1)?切斷電源,打開檢修門。
(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。
(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。
(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。
2、電場清理:
(1)切斷電源,打開檢修門,取出電場。
(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。
(3)清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。
(4)清洗過的電場自然風(fēng)干(如仍有少量油污,不會影響產(chǎn)品凈化效果)。
(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器,關(guān)上檢修門便可以重新工作。
油煙凈化器注意事項
1. 各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。
2. 與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
3. 所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時受到振動將不能正常任務(wù)。
4. 為保證傳染結(jié)果,個體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。
5. 以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài),為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。
7. 由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時辰,當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。
8. 應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。
三餐是人們生活每一天都離不開的,而制作“三餐”時產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的,油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題,雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì),但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗,這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多,但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。
以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助!
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廚房油煙凈化設(shè)備怎么清洗?
1、首先戴上塑膠手套,拿出油煙凈化器中的電場放入清洗槽,加入清水浸泡,水適量,不宜過多。
2、在電場內(nèi)撒入燒堿(注意:燒堿具有輕微腐蝕作用,避免受傷,請帶好塑膠手套)
3、打開高壓水槍,進(jìn)行沖洗,在沖洗過程中,由于燒堿可能會產(chǎn)生一些刺鼻異味,可在沖洗前戴上口罩。
4、清洗干凈后,拿出電場再進(jìn)行沖洗,干凈后用尖嘴鉗子矯正電場極板(在使用油煙凈化器的過程中,電場極板可能會出現(xiàn)一些彎曲的形狀,需要尖嘴鉗子矯正),晾干放入油煙凈化器即可!
定期清洗油煙凈化電場是必須的,但是油煙凈化器清洗的方式一般有哪些?就目前來說,油煙凈化器清洗的方式有多種,如高壓蒸汽清洗、浸泡清洗等,今天我們主要來說的是低成本易操作的浸泡清洗方法。
準(zhǔn)備工具:防護(hù)手套、絕緣螺絲刀、可容納電場容器、專用清洗劑、高壓水槍、50度左右熱水。
第一步:關(guān)閉電源,取出電場。
將設(shè)備電源關(guān)閉之后,過幾分鐘打開設(shè)備箱門露出電場,使用絕緣螺絲刀觸碰電場四周,將極板上的殘余電荷釋放干凈;雙手平穩(wěn)取出電場,避免重拋、擠壓等動作損壞電場。
第二步:浸泡、沖洗、晾干
將清洗劑和水按照一定比例在容器中配置好清洗溶液,將電場放入浸泡,清洗溶液最好完全沒過電場,浸泡時間為15分鐘左右,浸泡時間切勿太長,以免清洗溶液腐蝕電場;浸泡到時,取出電場使用高壓水槍沖洗干凈;最后再將電場放置好晾干。
第三部:按步驟裝回
電場晾干后觀察電場是否還有雜質(zhì)、變形等,如果有需要將電場慢慢復(fù)原或清除雜質(zhì),最后再按照步驟將電場裝回機(jī)箱內(nèi)即可。
注:清洗電場時,可以將設(shè)備的過濾網(wǎng)和絕緣子進(jìn)行清洗,如果這兩個部件損壞或者難以清除油脂,可以對其進(jìn)行更換。
油煙凈化器因其獨(dú)特的油煙凈化功能而深受廣大廚師朋友們的喜歡并廣泛應(yīng)用于廚房油煙凈化治理中,油煙通過油煙凈化,分解為油粒、二氧化碳和水,最后把油粒收集并排出潔凈空氣。油煙凈化器經(jīng)過長時間的工作,會積累很多污垢,導(dǎo)致它的凈化效果變差。油煙凈化器需要定期進(jìn)行清洗維護(hù),才能保證工作效率,并且延長設(shè)備的工作壽命??赡芎芏嗳艘矔ㄆ谇逑从蜔焹艋?,但是設(shè)備的工作效率卻一直下降,清洗的方法不對,當(dāng)然沒效果。下面就由廚具營行來為大家簡單一下:油煙凈化器的正確清洗以及維護(hù)方法。1、取出電場。我們要清洗的是油煙凈化器中的電池,在取出電池之前,必須先把設(shè)備的電源開關(guān)關(guān)閉,然后小心取出電場。準(zhǔn)備清洗的水。先準(zhǔn)備好一個裝水的容器,容器的大小應(yīng)該能裝下電場。在容器中注入溫水(40~50度),然后向水中加入燒堿,按照比例(1:20)配置,輕輕攪拌讓燒堿溶解在水中。注意水量應(yīng)該能浸莫過電場。浸泡電場。將取出來的電場放入容器的水中,讓其浸泡20分鐘,每隔2分鐘提起電場,循環(huán)多次提起,直至電場干凈。電場放置地面。將浸泡后的電場拿出來,并平放于干凈的地面。水槍沖洗。用水槍直接對著電場沖洗,將電場沖洗干凈。用水槍沖洗是因?yàn)樗畼尩臎_力比較大,能夠把那些浸泡不掉的污垢沖掉,讓電場更干凈。晾干電場。將電場放在架子上,讓電場上的水自然晾干,晾干后把電場重新裝回凈化器中。
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