貴州食堂油煙凈化器清洗
蔚頓環(huán)保
2024-12-19 10:48:36
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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貴州食堂油煙凈化器的清洗是一個(gè)非常重要的維護(hù)環(huán)節(jié),能夠確保凈化器的正常運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命。以下是清洗步驟和注意事項(xiàng):
1. 清洗前準(zhǔn)備:首先,需要關(guān)閉油煙凈化器的電源,并確保電場(chǎng)完全放電。然后,準(zhǔn)備好清洗工具,如長(zhǎng)柄刷、清洗劑、水桶、毛巾等。
2. 拆卸部件:根據(jù)油煙凈化器的結(jié)構(gòu),拆卸需要清洗的部件,如電場(chǎng)、過(guò)濾網(wǎng)、風(fēng)扇等。注意拆卸過(guò)程中要輕拿輕放,避免損壞部件。
3. 清洗電場(chǎng):將電場(chǎng)放入清洗劑中浸泡一段時(shí)間,然后用長(zhǎng)柄刷輕輕刷洗電場(chǎng)表面和內(nèi)部的油污。刷洗時(shí)要避免用力過(guò)猛,以免損壞電場(chǎng)。清洗完畢后,用清水沖洗干凈,并用毛巾擦干。
4. 清洗過(guò)濾網(wǎng):將過(guò)濾網(wǎng)取出,用清洗劑噴灑在表面,然后用刷子輕輕刷洗。清洗完畢后,用清水沖洗干凈,并晾干。
5. 清洗風(fēng)扇和其他部件:用清洗劑噴灑在風(fēng)扇和其他部件表面,然后用刷子刷洗。清洗完畢后,用清水沖洗干凈,并用毛巾擦干。
6. 組裝和檢查:將清洗干凈的部件按照原來(lái)的順序組裝好,然后檢查各部件是否安裝牢固。最后,接通電源,測(cè)試油煙凈化器是否正常工作。
在清洗過(guò)程中,需要注意以下幾點(diǎn):
1. 清洗劑的選擇:應(yīng)選擇無(wú)毒、無(wú)害、環(huán)保的清洗劑,避免使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等腐蝕性強(qiáng)的清洗劑。
2. 清洗周期:根據(jù)食堂使用頻率和油煙凈化器的實(shí)際情況,制定合理的清洗周期。一般建議每月清洗一次。
3. 安全防護(hù):在清洗過(guò)程中,應(yīng)穿戴防護(hù)服、手套、眼鏡等防護(hù)用品,避免清洗劑濺到皮膚和眼睛。
4. 專業(yè)維護(hù):如果油煙凈化器出現(xiàn)故障或清洗效果不佳,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系專業(yè)維護(hù)人員進(jìn)行檢修和維護(hù)。
1.高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥,打開抽油煙機(jī),將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,油污水就會(huì)循道流入廢油杯里,直到油杯里沒有油為止.. 2.洗潔精,食醋浸泡法。將抽油煙面葉輪拆下,浸泡在用3---5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10--20分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無(wú)損傷,對(duì)器件無(wú)腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤.. 3.肥皂液表面涂抹法。將肥皂制成糊狀,然后涂抹在葉輪等器件表面,抽油煙機(jī)用過(guò)一段時(shí)間后,拆下葉輪等器件,用抹布一擦,油污就掉了.. 抽油煙機(jī)首重平時(shí)的保養(yǎng),當(dāng)您煮完最后一道菜時(shí),不要馬上關(guān)掉開關(guān),讓抽油煙機(jī)將剩余的油氣盡量排出。關(guān)掉開關(guān)后,順手擦拭抽油煙機(jī)表面,此時(shí)油氣尚熱,最易清潔.. 如果使用的是渦輪式抽油煙機(jī),可使用廚房油污清潔劑噴入抽油煙機(jī)內(nèi),待清潔劑作用后,再打開抽油煙機(jī)開關(guān),得用離心力將軟化的油污去除.. 如果時(shí)使用的是油網(wǎng)式抽油煙機(jī),須將油網(wǎng)拆下,浸泡熱堿水或者去油劑后清洗..
1、先將油煙凈化器斷電處理,再用工具將它的外殼、電源等一一拆卸下來(lái),拆卸的時(shí)候避免用力過(guò)度出現(xiàn)變形等問(wèn)題。
2、準(zhǔn)備專用清洗劑,兌入一定量的溫水,用抹布蘸取后擦拭油煙凈化器內(nèi)部,確保每個(gè)角落都有擦拭到位,特別是上面的油垢一定要擦洗干凈,之后用清水沖洗幾次,確保沒有殘留的清洗劑。
3、將清潔后的部件晾干,確保沒有水分后安裝回去即可。
油煙凈化方式:
1、機(jī)械分離法
油煙凈化方式不少,采用機(jī)器分離的比較傳統(tǒng)的做法,它是通過(guò)慣性碰撞、旋風(fēng)分離實(shí)現(xiàn)油煙分離從而達(dá)到凈化的目的。這種做法的凈化效果比較低,不適合油煙比較大的區(qū)域使用,而且它的廢氣是直接排放的,對(duì)空氣有一定污染。
2、催化劑燃燒法
它也被稱之為燃燒凈化法,也就是用燃燒產(chǎn)生高溫氧化來(lái)轉(zhuǎn)化污染物質(zhì),將其轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水等物質(zhì),這樣就能有效凈化,同樣它的凈化效率不是很好,也不適合高油煙區(qū)域使用。
3、活性炭吸附法
活性炭的吸附能力是不錯(cuò)的,在凈化和過(guò)濾方面有很好的應(yīng)用,可以很好的吸附掉油煙中的煙氣和油脂,但因?yàn)槌杀据^高,應(yīng)用不是特別廣泛。
通過(guò)定期對(duì)餐飲油煙凈化器進(jìn)行清洗油污,才能有效保持凈化的效率,從而才能真正達(dá)到過(guò)濾油煙的效果。
1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉:水=1:25的比例與水溶液混合,浸泡油煙凈化器3分鐘,然后用高壓水槍沖洗,使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。
2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊,刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上,再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后,取下紙巾,用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊,再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。
3、使用洗潔精、食醋浸泡法,將葉輪拆下,浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10-20分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無(wú)損傷,對(duì)器件無(wú)腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。
4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法,把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥,打開餐飲油煙凈化器,將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,油污水就會(huì)循道流入廢油杯里,直到油杯里沒有油為止。
餐飲業(yè)油煙凈化器原理
一、防火型型油煙凈化器采用過(guò)濾機(jī)械分離原理(過(guò)濾、碰撞、降溫、吸附)去除油煙中的油物。它具有特殊的過(guò)濾吸附材料,這種新材料解決了過(guò)濾吸附控制技術(shù)在應(yīng)用中油煙比重大自流困難,壓降大的弱點(diǎn);解決了捕集效率低的不足,達(dá)到通風(fēng)和分離的效果。
二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小,適合安裝在煙罩導(dǎo)流板的位置,起到濾油、防火的作用。清洗簡(jiǎn)單方便,可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設(shè)施配套,組成復(fù)合式。
可以用清洗劑,也可以用燒堿進(jìn)行清洗,清洗的時(shí)候要主要浸泡時(shí)間。
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