許多商家老總問，包子鋪，涮鍋店，油煙非常少，必須裝油煙凈化器嗎？裝哪一種的比較好?今日我們?yōu)槟敱M解釋：

依照北京的DB11-2018國家環(huán)保政策要求，全部營業(yè)性的餐館廚房、機關(guān)事業(yè)單位廚房、學(xué)校餐廳等，沒有安裝油煙凈化器的一律視作不過關(guān)解決。因此無論油煙量尺寸，都必須安裝油煙凈化器。

廚房油煙凈化器

安裝油煙凈化器的風(fēng)量測算：

廚房的爐灶數(shù)*3000的方式 測算出油煙凈化器的解決風(fēng)量，隨后挑選比油煙凈化器大1000風(fēng)量的離心風(fēng)機就可以。一般餐飲業(yè)門抄店的爐灶是1個~4個上下，全部必須3000風(fēng)量~12000風(fēng)量的多一點，要依據(jù)全國各地的規(guī)范去實行，達(dá)到全國各地環(huán)境保護(hù)局的查驗規(guī)范。

廚房里除開爐灶之外，一般還會繼續(xù)有電蒸箱、家用烤箱、電餅鐺等，這種也都需要測算以內(nèi)。還需要看著你管路的長度來配等風(fēng)量的離心風(fēng)機，由于油煙凈化器一般會含有空氣阻力，要確保餐館排煙系統(tǒng)一切正常。

廚房油煙凈化器

廚房油煙凈化器

現(xiàn)階段，目前市面上的油煙 油煙凈化器主要是凈化處理油煙的，要想除味實際效果并不是很顯著的，油煙凈 化器里邊是備至uv燈管的，在運用上也是有絕大多數(shù)可以具有除味實際效果，一般效果只可以做到知90%，不可以徹底除味。要想除味得話必在應(yīng)用油煙凈化器與此同時配對一臺油煙凈化處理除道味器機器設(shè)備，uv光解凈化器效果比較好。